不用油怎样做饭？
很高兴回答您的问题！！ 我是一个专业的厨师，我很喜欢回答您的问题。这简直是专门给我提供的问题一样。下面请让我为您回答这个问题 1：炖菜，不需油，不用煮太长时间，一点也不费事。只需要您在锅中添水，然后将喜欢吃的蔬菜加入进去，然后调味，将菜煮熟了就可以吃了。在日本，韩国等地区，将这类菜肴叫做五行汤，很有讲究。如果您想明白是哪五行的话，可以找我私聊。这道菜是又时尚，又健康，而且还简单。非常适合您的需求 2：火锅，喜欢吃火锅吗？？在冬天，羊肉火锅和狗肉火锅是太受欢迎的了。不需要您那么费劲的炒菜，不需要您在锅面前看着您的计时表。只需要一个能加热的火锅，然后一家人都围在暖暖的火锅面前吃着涮羊肉，想想都觉得美了吧。羊肉性暖，有着壮阳补肾的作用，对广大的男性同志们是很有诱惑的啊。 “狗肉滚三滚,神仙坐不稳,闻到狗肉香,神仙心也慌。嗅到狗肉香，神仙也跳墙。三伏天吃狗肉避暑，三九天吃狗肉驱寒”这些个都是是老祖宗给传下来的话，在冬天吃一顿狗肉火锅也是您很棒的选择。 3：面条，您别小看了这一顿面条。面条绝对是个名小吃！！我在河南住了一段时间，在河南，上顿下顿饭就是面条。那面条都没吃够！！有过水面，浇汁面，打卤面，削面，挂面，鸡汤面，牛肉面，肚丝面等等等等的好多小吃都是很不错的选择。 4：蒸菜！！蒸菜也是很有讲究的，蒸的火候，选用的原料，那都是有着很多讲究的。在这里就给您讲一个清蒸鲑鱼吧，选料就得是新鲜的活鱼，而且是必须上锅前还张嘴的鱼。其次就得是蒸的火候，不能老也不能嫩。老了肉就发死，就跟死鱼是一样一样的。嫩了的话鱼肉的腥味没有完全去掉，吃起来也不好吃。所以，这年头吃蒸菜的都是些行家里手，一吃就知道是有面子的人吃的，那是山珍海味都吃腻了的人吃的，叫人瞧这倍有面子。 在此建议您上网上查看一些好吃的菜谱，对于我刚才介绍给您的几种菜，您要好好想想，我觉得一定是您的最佳选择。 很高兴回答您的问题 希望能够帮到您的忙 谢谢
加水哇。，，，如果不好，可以先用点点油。。。小火，热了再加水。。。不过做饭时间会久点，确实是有人这样做的，不过不是为了房子。是为了健康不吃上火油腻的。一
很高兴回答您的问题！！我是一个专业的厨师，我很喜欢回答您的问题。这简直是专门给我提供的问题一样。下面请让我为您回答这个问题
1：炖菜，不需油，不用煮太长时间，一点也不费事。只需要您在锅中添水，然后将喜欢吃的蔬菜加入进去，然后调味，将菜煮熟了就可以吃了。在日本，韩国等地区，将这类菜肴叫做五行汤，很有讲究。如果您想明白是哪五行的话，可以找我私聊。这道菜是又时尚，又健康，而且还简单。非常适合您的需求
2：火锅，喜欢吃火锅吗？？在冬天，羊肉火锅和狗肉火锅是太受欢迎的了。不需要您那么费劲的炒菜，不需要您在锅面前看着您的计时表。只需要一个能加热的火锅，然后一家人都围在暖暖的火锅面前吃着涮羊肉，想想都觉得美了吧。
羊肉性暖，有着壮阳补肾的作用，对广大的男性同志们是很有诱惑的啊。
“狗肉滚三滚,神仙坐不稳,闻到狗肉香,神仙心也慌。嗅到狗肉香，神仙也跳墙。三伏天吃狗肉避暑，三九天吃狗肉驱寒”这些个都是是老祖宗给传下来的话，在冬天吃一顿狗肉火锅也是您很棒的选择。
3：面条，您别小看了这一顿面条。面条绝对是个名小吃！！我在河南住了一段时间，在河南，上顿下顿饭就是面条。那面条都没吃够！！
有过水面，浇汁面，打卤面，削面，挂面，鸡汤面，牛肉面，肚丝面等等等等的好多小吃都是很不错的选择。
4：蒸菜！！蒸菜也是很有讲究的，蒸的火候，选用的原料，那都是有着很多讲究的。在这里就给您讲一个清蒸鲑鱼吧，选料就得是新鲜的活鱼，而且是必须上锅前还张嘴的鱼。其次就得是蒸的火候，不能老也不能嫩。老了肉就发死，就跟死鱼是一样一样的。嫩了的话鱼肉的腥味没有完全去掉，吃起来也不好吃。所以，这年头吃蒸菜的都是些行家里手，一吃就知道是有面子的人吃的，那是山珍海味都吃腻了的人吃的，叫人瞧这倍有面子。
在此建议您上网上查看一些好吃的菜谱，对于我刚才介绍给您的几种菜，您要好好想想，我觉得一定是您的最佳选择。
很高兴回答您的问题
希望能够帮到您的忙
谢谢
煲汤啊，或者是把菜煮熟了，再凉拌了，四川重庆这边很多凉拌菜都这样做的。不用炒就没烟了 用肥肉或肉皮先搽一下锅就可以了 但也是有烟的 只有蒸菜炖菜烟少 建议还是整一个排油烟的吧 不行就吃微波食品！ 那只有蒸 煮 炖
蒸煮炖吃腻了就去饭店吃炒菜 完全不用油应该还是不行的，油有时对身体还是有帮助的
产生油烟，主要还是煮菜方式问题吧，如果煮菜不用炒，炸，焖，等等应该不会产生那么多油烟吧
可以水煮，蒸....
蒸水蛋.鱼.猪肉.牛肉.鸡肉.腊肠.腊肉....
上汤煮青菜
微波肥牛片：
原料：
肥牛片、糖、生抽、料酒、洋葱。
做法：
肥牛用生抽、糖、料酒腌20分钟。洋葱切粗丝，垫在微波碗下面，肥牛片铺在洋葱上，盖上保鲜膜，高火2分半钟。
外形漂亮，简单美味的三色蛋，很适合作为年菜的头盘凉菜来呈上～～
【黄金三色蛋】
【原料】
鸡蛋4个
咸鸭蛋2个
皮蛋2个
【做法】
1、鸡蛋的蛋白蛋黄分开，咸蛋、皮蛋切小块备用
咸鸭蛋、皮蛋买回来通常都是熟的，不过皮蛋最好放在沸水中再煮个5分钟，可以让蛋黄凝固，切起来就比较方便，成品也美观
2、容器用锡纸包起来备用，这样便于完整的将成品取出，清洗起来也容易。（我用的是18×9×7的蛋糕模）
3、把咸蛋、皮蛋铺在容器内，倒入蛋白，上蒸锅先蒸5分钟
蛋白与咸蛋、皮蛋混合的时候不要搅拌，如果搅拌的话容易把皮蛋的灰色带出来，蒸出来就不漂亮了，只要轻轻地晃一下分布均匀就好
4、再把蛋黄液淋上继续蒸10分钟就好
5、蒸好的三色蛋取出放凉
6、完全冷却之后切片摆盘
小tips：
1、皮蛋买回来在沸水中再煮5分钟，可以让蛋黄凝固，切起来就比较方便，成品也美观
2、蛋白和蛋黄在搅打的时候不要打出泡泡，有的话尽量捞除，这样蒸的时候才不会产生孔洞
3、蛋白与咸蛋、皮蛋混合的时候不要搅拌，如果搅拌的话容易把皮蛋的灰色带出来，蒸出来就不漂亮了，只要轻轻地晃一下分布均匀就好
4、蒸的时候，锅盖不要盖严，放根筷子留些缝隙，这样不会产生太多的孔洞
5、咸鸭蛋本身够咸，因此这道菜不需要放盐，吃的时候根据自己的口味，再蘸点香醋或鲜酱油都可以
这两道菜都是方便易煮的哦，而且美味健康，第一道菜基本上5分钟搞定，材料也很大众哦！还有很多凉拌菜也是不用有的呢！
希望你会喜欢，推荐你上“美食天下”这个网站经常逛逛，这两道菜就是我从上面学的。
我也是80后美食爱好者，都爱挑简单易学的菜来尝试。每次做完心情都好好，哈哈哈！
西餐，沙拉之类的拌菜
蒸（荤）菜：清蒸鱼、蛤蜊炖蛋、肉饼蒸蛋、豆豉蒸小排（大排）、粉蒸肉、……
水煮：盐水虾、白斩鸡、白切蹄髈、香菇开洋（虾米）炖（老）豆腐……
拌（素）菜：绿叶菜、金针菇等可以焯水（水烧开略煮）后直接加入油、盐、生抽（酱油）、米醋等拌着吃
咸肉菜饭：不要炒，用电饭煲直接煮出来
菜肉大馄饨、虾肉小馄饨
粥类：皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、菜肉粥、……不要炒，用电饭煲直接煮出来
包子（发面、冷水面）、水饺、蒸饺、肉末卷之类的
鸡鸭鱼肉等红烧不要炒，直接入锅少，嫌油少可以在出锅之前直接倒入适量油
自己吃想怎么做就怎么做，不要管什么套路（先煸炒再烧之类的），菜是自创的！
做卤肉啊！像我儿子现在小 很多东西都咬不动 可是不吃什麼东西又没营养
所以我就用卤的 买肥一点的五花肉 你可依个人习惯切大一点或小一点都OK
切好之后放锅里稍稍把油弄干一点 放酱油和辣椒加水卤一锅可以吃好久 就这样简单就好 不用放太多配料 用来拌饭或面条都很香
你可以试试
鱼可以用煮的也很好吃 不用煎
像青菜也可以用烫的
不用油怎样做饭?
答：下面请让我为您回答这个问题 1：炖菜，不需油，不用煮太长时间，一点也不费事。只需要您在锅中添水，然后将喜欢吃的蔬菜加入进去，然后调味，将菜煮熟了就可以吃了。在日本，韩国等地区，将这类菜肴叫做五行汤，很有讲究。如果您想明白是哪五行的话，可以找我私聊。这道菜是又时尚，又健康，而且...
不要焯水也不要油煎,一个电饭锅,轻松搞定的食物有哪些?
答：作法：1、首先把备好新鲜的鸡腿清理干净，放进水里面，再倒入二勺米酒和二勺食用盐泡浸下去，泡浸时间是在半个小时，当鸡翅的鲜血外渗后，清理干净并沥干水分。由于这个做法的过程当中是不用绰水的，因此在这里开展一步时，大家要尽量的把鸡翅的鲜血除去，除去这其中的臭味，清洗干净继续双面加上刀花，...
一个人在家,怕用刀。请问做什么菜可以不用刀,然后最好还可以不用到油...
答：- 准备一碟酱油加一点芥末 蘸着吃，非常健康 环保 ：）还有比如炖蛋，也不用刀和油 - 打个蛋到小碗，把蛋白蛋黄打匀 - 冲一些温，别太多，一般和鸡蛋一样多的水就够了 - 然后隔水蒸 烧米饭，一个人的量是最难烧的，因为现在电饭锅最少做两个人的量。但如果你会传统的煮饭方法就可以煮一个...
厨房小妙招
答：炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。 3炖汤放点醋 炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。 4蒸锅做饭加点盐 用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。 5煮面加匙油防溢 煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。 6蒸...
怎么不用油做出好吃的鸡胸肉?
答：不用油做鸡胸肉是完全没问题的，只要你有电饭煲。一、把鸡胸肉洗干净切成小块，生姜切片备用。二、把鸡胸肉加适量盐、生抽、老抽腌十分钟。三、把生姜片均匀贴在电饭煲内胆底部。四、把腌好的鸡胸肉倒入电饭煲，再加适量开水。五、把电饭煲调到‘鸡肉’档，加热30分钟即可出锅。不用油做鸡胸肉是完全...
不用油就能做的菜,你知道是什么菜吗?
答：捞起，然后放入另一只锅中，将锅放满开水，放入料酒，炖鸡。第四步，调酱汁把葱姜蒜都洗干净，切成碎末，倒入香油和酱油，搅拌均匀，将鸡肉切块儿就能蘸着吃了。煮鸡的时间不要过长，时间太长了，鸡肉就会老，所以时间不宜过长，等到鸡肉熟透了就可以，停止了，这样吃起来才鲜嫩。
什么做饭方式可以代替油炸?
答：代替油炸的做饭方式，你可以选择煎制食物，既做到了少油，低热量，又有香酥口感，还能充分保留食物的营养。另外也可以去买个空气炸锅来做饭，空气炸锅完全不用油，但做出来的食物还具有油炸食品的又香又脆的口感。望采纳。
有哪些简单又美味,适合懒人的做饭方法?
答：腌制好的鸡肉平铺在米面上，盖上锅盖，按下煮饭键；待饭煮好了，打开拌匀，香喷喷的鸡肉饭就做好啦！(如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒酱)2、番茄火腿饭 主料：番茄、豌豆、火腿、胡萝卜(也可不放)辅料：玉米(也可不放)、花生油、盐、胡椒粉、大米、香菜 做法：大米洗净加水，比平时少加一点水，放入...
如何在没有油的情况下做饭?
答：如果是指的“ 要用油炒菜但是没油了 ”,那就看看有没有白肉上动物油吧,拣一斤进锅熬出油来,再把肉捞出来凑合着炒点东西,熬完油的白肉看是要节省点剁吧剁吧掺和点什么做点饺子陷儿怎样的,或者就扔了.不过家里有白肉的可能性估计够呛,还是上街买油吧.要是指的就是“ 不要用油来做菜 ”,那...
不用油怎样做饭?
答：加水哇。，，，如果不好，可以先用点点油。。。小火，热了再加水。。。不过做饭时间会久点，确实是有人这样做的，不过不是为了房子。是为了健康不吃上火油腻的。一
