新买的木菜板如何保养后再投入使用？
新菜板买了之后不能马上用，只有正确地处理之后才能正常使用，那么新菜板应该怎么处理呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
目前市面上最常见的菜板主要是竹制的和木质的，但不管是哪一种，保养方法都是一样的。首先用开水把菜板的两面都烫一下，因为大部分新买的菜板表面都有一层薄薄的蜡，用来防止木头干裂。冲洗好以后把菜板放到池子里，加入100克食盐，再加入开水浸泡菜板一个小时，也可以多浸泡一段时间，效果会更好。
菜板浸泡晾干后，一定不要忘了在菜板上面抹上食用油。将菜板平放，倒上一些食用油后用手抹匀，正反两面、四周都要抹，不能有遗漏的地方。抹好以后放在干燥的地方晾干即可，切记不要放在太阳底下曝晒，待油吸干后再抹1--2次油就保养好了。这样处理过的菜板非常的耐用，不开裂不发霉，用很多年都没有问题。
每次使用菜板前，先用清水冲洗，将菜板上的灰尘洗掉。使用后再将菜板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将菜板吊挂在墙壁上直立阴干，以免菜板因受潮而变色或发霉。请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入菜板内，长期会导致菜板霉烂。若菜板处理过含油量过多的食物，可用热水不断刷洗快速去油（记得不可使用锅刷）。
菜板如果有鱼腥味或其他异味，可用柠檬和粗盐一同清刷。当菜板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。注意菜板不可摆放在阳光直射的地方，避免菜板过度干燥而龟裂；在购买菜板的时候建议购买两块菜板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。
新买的木菜板用水浸泡一周后，用油涂抹后使用。方法如下：
1、准备一个大的容器，里面加入水和半袋食盐。
2、加入食盐后搅拌溶解食盐。加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果。
3、把新木板放入到水中，一定要没过木板，充分浸泡。
4、浸泡一周后，取出晾干。
5、准备一小碗食用油，加热到60度盛放到碗中备用。
6、把食用油均匀涂抹到木板上，对表面起到保养作用。新买的木板按照以上方法保养，不变形不开裂。
你好，如何保养新买的木质菜板，保养的目的是为了什么，我来根据我生活习惯回答一下。木质菜板是比较传统的菜板，是人们祖先智慧发明的一种结晶，到现在已经有几百年的历史。为什么能流传那么久，就是因为木质菜板使用方便，取材简单，使用安全，寿命还很长等特点。随着生活不断的进步，人们的要求越来越多，逐渐出现了竹材质的菜板，钢材质的菜板，耐磨性塑料材质菜板等等。
虽然各种宣称具有耐用，安全卫生的菜板问世，但是我家里用的菜板依然是木质菜板。因为木质菜板价格实惠，取材方便，似呼也很耐用，一个都能用上几年。但是木质菜板也有短板，就是保养起来有点费劲，长时间不使用会发霉，开裂等问题。
在日常生活中我是这样保养新买的木质菜板的，首先把新买回来的菜板用清水清洗表面的灰尘，再放淡盐水浸泡几个小时。这样做的目的就是消毒，杀死菜板内部的虫卵等细菌。把浸泡好的菜板用刷子清洗干净，然后晒干表面水分。接下来的步骤很重要，是关乎菜板会不会开裂，使用寿命长短的问题。
那就是把菜籽油或其他油也行，烧到七八成热的时候淋在菜板上，反复地淋几遍，需要把整个菜板都淋均匀。淋好后我们稍微的等冷却了就把菜板放到一个密封的袋子里面装好，24小时之后就可以拿出来清洗干净了，清洗干净了的菜板就可以直接使用了。
除此之外我们平时要保证菜板的清洁卫生，当切肉之后要把菜板清洗干净，有水最好用毛巾擦干净，不然容易发霉，也容易长细菌。当然我们保养菜板的目的就是为了菜板能够耐用，使用起来不会变黑，最重要的是为了健康着想。因为保养菜板才不会导致细菌的传染，保证做的饭菜干净卫生。
方法1：浸盐水
将新菜板放在浓盐水(浓度15%左右)中浸泡12～24小时，取出晾干即可使用。
方法2：涂上油
买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。
使用一段时间开裂处理
在开裂处及周围撒些盐，盐易受潮，能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。
用新鲜的肉皮在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧来缩小开裂。
拓展资料
如何选购砧板
市场上，我们比较常见的有实木砧板、竹砧板和塑料砧板。实木砧板又分铁木砧板、松木砧板、桉树木砧板等。其中，人们比较熟悉的越南铁木砧板，木质坚硬如铁，韧性比较大，不容易腐蚀，切菜不掉木屑，保养好的话一般可用20年左右。
相比较而言，塑料砧板在使用一段时间后会变脆；竹子砧板则更适合用来切青菜和水果，不适合“对付”坚硬的食材。因此，如果考虑耐用性，可以考虑铁木竖切的方形砧板，它比铁木圆形砧板轻巧，又比竹制砧板耐用。
新华网 注意：你家得有两个砧板！
我也是前段时间买了一块木砧板，百度搜索后，将答案进行了折中处理，目前已使用一月，效果非常好，想与各位分享。1、用浓盐水泡。先找一个比砧板稍大一点的盆，调出浓盐水（放了大半包盐），浸泡，要全部覆盖，网上有的说泡几小时，有的泡一周，我泡了整三天，中间还翻过面。然后稍晾一会，没擦也没用水再洗。2、用滚油浇淋。网上查以要用滚油泡，不想太浪费，就选择了淋。放约100~200毫升油，就家里的食用油，烧滚后将砧板两面都浇上，我是把油轻轻倒在板中间，然后慢慢转动板，使之均匀，没用其它工具。隔一会，看油差不多被吸收了，又再重复了两次，共浇了三回。然后自然晾一夜，第二天就使用了，说第一次用一定要见肉，我照做了，切了肥肉。总之，我这样操作成功了。
木菜板在使用之前先用盐水浸泡一天一夜之后再使用，以免开裂。
木菜板使用前如何保养使用新菜板前要如何处理
答：二、木菜板的保养技巧 1. 为了延长木菜板的使用寿命，使用前需要进行一定的保养。2. 准备一个足够大的容器，加入足量的水和半袋食用油，然后将新买的木菜板放入浸泡。食用盐可以溶解在水中，对木菜板起到杀菌消毒的作用。3. 将木菜板浸泡在盐水中一周左右，取出后晾干。准备一碗加热到60度左右的食用...
铁红木菜板使用前如何保养?
答：1.用开水烫 新菜板表面会有一层蜡，是厂家为了防止木头干裂而涂上去的。在使用新菜板之前，先把表层的蜡洗掉，再用开水烫。2.浓盐水浸泡 洗掉菜板两面的蜡之后，用浓盐水（浓度15%左右）浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的是让木头表面带有盐分，而...
金檀木菜板第一次怎么保养?
答：金檀木菜板第一次保养方法：1、准备一个比较大的容器，在里面加入足量的水和半袋食用油，再将新买的木菜板放进去。食用盐溶解后能对木菜板起到杀菌消毒的作用。2、将木菜板放入盐水中浸泡一周左右，然后取出晾干。准备一小碗食用油，放在油锅里加热到60度左右，倒入碗中备用。用小刷子将热的食用油...
实木砧板第一次使用如何保养
答：等油分被实木砧板吸收之后，再用清水冲洗一次，可增加实木砧板的坚硬度。3、 涂抹食用油。实木砧板每隔15天的时间需涂抹一次食用油，可以滋润竹纤维，增加实木砧板的坚韧性，每次使用完成后需用清水冲洗一次，置于阴凉通风处晾晒。以上就是给各位带来的关于实木砧板第一次使用如何保养的全部内容了。
买的新菜板要怎么处理才耐用
答：1. 购得新菜板后，首先应进行彻底清洗。使用热水进行清洗，因为新菜板表面通常会涂有一层蜡质，需用热水将蜡质去除。清洗完毕后，再用浓盐水浸泡约1小时。盐的吸潮性质有助于预防菜板因干燥而裂开。2. 清洗并干燥后的菜板需要处理热胀冷缩问题。可以在菜板中间钻一个小孔，孔径大约在5毫米至10毫米之间...
新菜板使用前如何处理才不会开裂
答：5、避免过度浸泡：尽量不要将菜板长时间浸泡在水中。虽然有些木质菜板具有防水处理，但过度浸泡仍可能导致开裂。使用时应尽量减少水的接触时间，尽快擦干。6、定期保养：定期给菜板上一层新的食用油，以保持其光滑和防水性。你可以每月或每季度对菜板进行保养，取决于使用频率。7、注意使用习惯：避免在菜板...
新买的菜板先要怎样处理过才可以用呢?
答：走进这样的处理之后才能正常使用，那么现在把应该怎样处理？是不是老去谈一场玩，主要是竹子和木头的，但不管是哪一种，保养方法都是一样的，首先开始，把菜谱的两边套一下，因为大部分，新买的菜板表面都有一层，包括，大大，用来防止木头干裂，重启，好以后把车子放在里面了130元再加上1个小时也可以...
新银杏木砧板先怎么保养再用
答：新买银杏木菜板回来后，不要急着使用，而是要先进行防裂处理。我们归纳通常有两种方法，分别是泡油法和泡浓盐水法，其中又以泡浓盐水法效果最好。一、泡油防裂法：泡油防裂法就是将新买回来的银杏木菜板，放到植物油（如豆油）中，浸泡2-3天后才开始使用的一种防裂方法。要把浑身油腻的...
