老鼠肉好吃吗

有哪些经典的美食纪录片~

论美食记录片，我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE

初次看见这个节目是在电视上，CCTV那个频道上，具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样，其实我本身就是一个吃货吧，但是平时不会轻易显露出来，毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目，我是被它独特的声音给吸引的，它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力，然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色，这个纪录片并不是如它的标题一般，只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色，我感觉是这样的，然后这只是一个大的概念啊，其中的重心还是不会脱离美食，虽然不是如豪华酒店般精致，但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺，不管是在材料选择还是烹饪手法上来看，好像是在欣赏一场场艺术表演，当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡，仿佛注入了灵魂。自此之后，我的一个理想诞生了：我要当一个美食家，尝遍来自全国各地的食物，节目组赞助还不用掏饭钱，岂不是美滋滋。

随着日益的长大，我对远方的向往日益的增强，但是受现实所迫，我被拘束到了现实中，时间和金钱实在是无能为力，然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目，我一直在追更。

NO，城市里的老鼠带有非常多的疾病和病菌，即使你去碰它一下都很危险，野外的鼠类有一些可以吃，不过都必须要高温消毒后才可以吃，还不能吃多，其实野味那东西就是野生的，吃饭都是一顿饱一顿饿，即营养不够，又不卫生，人类很不适合吃，经常吃兔子肉你会营养不良，兔子肉里缺少某种维生素，别吃北极熊的肝脏，有高浓度维生素A，能致命！！！野外生存时候更应该注意，要常换口味。。。烤熟了的肉里如果有淤血，发黑，不要吃，肉色不正，别吃，内脏也最好不吃。。

不能吃，首先，耗子身上都带有病菌 病原，甚至是鼠疫的病原。
第二 老鼠肉的口感 应该发涩，发柴和酸。除非真到了特定的环境下，维持生命的时候可以考虑。。。。

如果真的想吃，建议尝试 南方广州的 一些餐馆。
招牌菜， 《特色三叫》，小白鼠 幼崽，筷子架的时候 叫一下，放嘴里叫一下，咬时候，在叫一下，因此得名。

说了这么多，我是没有食欲 吃晚饭了，你给加分啊~~~

不是什么老鼠都好吃，好吃的主要是田鼠和竹鼠等个体比较大的老鼠。在野外生存的时候是不可多得的佳品。最好是烤着吃。由于肉比较薄，不要烤的太老，非常的好吃。还有滋补的作用。我们这里平时用来红烧，比兔子肉要好吃太多了。

老鼠肉是容易上火,要谨慎食用.
我曾经有吃过老鼠肉说真味道还不错呢,不过吃老鼠肉要注意卫生,一楼说的是错的,只要注意就可食用!
对了最后告诉你要少杀生哦(呵呵),88楼主,自己去尝试下吧!祝你好运!!!

宁化老鼠干~！ 上学的时候同学带来给我吃过。。。开始以为是鹌鹑腿的说。。。印象很深刻。