张家口有什么特产

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河北张家口有什么特产?~

1、蔚州贡米
蔚州贡米,河北省张家口蔚县特产,中国国家地理标志产品。蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。
2、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。

3、石洞彩苹果
石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产,全国农产品地理标志。石洞彩苹果扁圆形,果形端正,着色指数在60-90%,色彩粉艳条红;单果重90-110克;口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆。
4、崇礼蚕豆
崇礼蚕豆,河北省张家口崇礼县特产,全国农产品地理标志。崇礼县所产蚕豆籽粒饱满均匀,皮薄、色纯白、香味浓郁,适口性好,营养丰富,有很高的经济价值高。
5、怀安城豆腐皮
怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美。
参考资料来源:百度百科-蔚州贡米
参考资料来源:百度百科-宣化牛奶葡萄
参考资料来源:百度百科-石洞彩苹果
参考资料来源:百度百科-崇礼蚕豆
参考资料来源:百度百科-怀安城豆腐皮

1、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄果形似牛的乳头,故称牛奶葡萄,古时为朝廷贡品。解放后曾出口二十多个国家和地区,鲜果以皮薄、肉脆、多汁、皮可剥离而闻名,素有“刀切牛奶不流汁”之美誉,为中国北方最著名的鲜食品种之一。
由于其有晶莹剔透、甜酸可口的特有品质,使人久食不厌,深受消费者的好评。
2、石洞彩苹果
河北张家口特产石洞彩苹果,张家口怀来县小南辛堡镇石洞村种植的彩苹果已有2000多年种植历史。1958年成为国宴水果,周恩来总理为该村题写“中国彩苹果第一村”。
3、崇礼蚕豆
崇礼蚕豆,种皮浅黄色,百粒重110~120克,蛋白质含量约24.0%,植株紧凑,喜水肥,适于密植。果实适合炒食或油炸酥脆,食味很好,在国际市场上畅销。
4、涿鹿悠悠枣
涿鹿悠悠枣是河北省张家口市涿鹿县的特产。悠悠枣果形美观、皮薄肉脆、色艳汁多,成熟期适逢“中秋”、“国庆”两大传统节日,成为节日消费的抢手货。
悠悠枣是河北省涿鹿县独有的枣树栽培品种,已有三百多年的栽培历史,是目前保存完好的最古老枣树。

5、尚义莜面
尚义莜面是河北省张家口市尚义县的特产。尚义莜面,含蛋白质高、热量高,含糖分很低,降糖降压,补气健脾、深受人们喜爱,远道而来的客人赞不绝口。
6、钟楼啤酒
钟楼啤酒是河北省张家口市宣化区的特产。钟楼啤酒具有麦芽香醇、酒花香浓、泡沫洁白细腻,持久挂杯、口味独特的特点。

  • 蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。 与普通大米相比,蛋白质含量高1.5倍,脂肪含量高6倍,维生素B1高1.5倍,粗纤维高6倍,并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质,是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品。

  • 宣化牛奶葡萄,属欧亚种(Vitis Feval)东方品种群,是中国古老的优质葡萄品种之一,分布于中国西北、华北地区,主要产地为新疆吐鲁番盆地和河北的宣化、怀来等地,其中宣化地区栽培面积占栽培总面积的85%以上。宣化牛奶葡萄,种植历史悠久,品质优异,素有“刀切牛奶不流汁”之美誉,为中国北方最著名的鲜食品种之一。

  • 八棱海棠又名怀来海棠、海红,属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,西府海棠种,是我国栽培历史悠久的果中珍品。目前,怀来县小南辛堡乡是我国集中栽植海棠的最大区域。海棠年产量1500万公斤,占全国年产量的60%,其中八棱海棠最负盛名,为怀来县所独有,年产量1000万公斤。

  • 柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,风味独特,营养丰富。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

  • 烧南北是河北张家口市一种特色传统名肴,属于冀菜系。所谓烧南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片,入旺火油锅煸炒,加上一些调料和鲜汤,烧开勾芡,淋上鸡油即成。此菜色泽银红,鲜美爽口,香味浓烈。

  • 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

阳原汉白玉雕刻

雕刻用料主要以北京汉白玉,墨玉,晚霞红等到为主.产品有人物(肖像),动物,花鸟,平素等,规格一般在10--60cm之间,雕刻作品造型生动,用料考究

沽源甜玉米

河北沽源县享有“河北甜玉米之乡”的美誉。

拔丝葡萄

拔丝葡萄拔丝葡萄为宣化宴席上的一道名菜。宣化白牛奶葡萄,晶莹剔透,乳白微黄,甜如醇蜜,可剥皮、挖核而汁不外流,素有“刀切牛奶不流汁”之称。

坝上莜面

燕麦(俗称莜麦),因其众多的保健功效而久负盛名。在我国主产于北方高寒地区。张北地区是生产绿色、无污染莜麦及其制品最赋盛名的生产基地。      莜麦的营养成份之全面,价值之高是任何一种谷类作物不可比拟的,我国食用的九种粮食五大营养素:蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、矿物元素,其含量燕麦居首位。莜麦的药用价值我国古代早有认识,汉方古籍中曾记载燕麦可用于“产妇催乳、婴儿营养不良,年老体衰等症。”

土豆面

土豆面:土豆,也叫马玲薯、山药。土豆自然风干,磨成粉即为土豆面。土豆面可做成土豆面鱼儿蒸熟吃。土豆面含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。

燕麦片、莜麦方便面

燕麦片、莜麦方便面:均属燕麦制品。燕麦又名雀麦、野麦、莜麦,它的营养价值很高。燕麦中的脂肪含量是大米的4倍,白面的5倍,人体必需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。

康保麻油

麻油:将胡麻籽炒熟,然后粉碎,通过榨压等特殊工艺制得,色橙、味浓,是煎炸、调味的佳品。亚麻籽油(麻油)中所含α—亚麻酸,具有降低血脂、降低高血压、抑制血栓性疾病、预防心肌梗塞和脑梗塞、保护视力、增强智力等功效。



张家口特产有口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡萄、龙眼葡萄、长城干白干红葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆等;地方风味小吃有“一窝丝”、“莜面窝窝羊肉汤”、“山药鱼”、“油炸糕”、“手把羊肉”、“正宗涮羊肉”等。
熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产,它已有200多年的历史了。
圪渣饼系阳原县揣骨町的特产,其选料精良,工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂性的光彩。吃时酥、脆、香、甜,别有风味,异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”,因其薄脆,故起名为“圪渣饼”。
怀安豆腐皮历史久远,
怀安豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。刚刚从豆腐皮布上扯来的豆腐皮白生生,筋颤颤,如果把它像手绢那样揉成一团甩在板上,不会掉角,也不会有一丝裂缝。这也是怀安豆腐皮的独到之处。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎和软骨病的防治能力

最有名的就属张家口的莜面了。

张家口市有些什么特产
答:涿鹿悠悠枣是河北省张家口市涿鹿县的特产。悠悠枣果形美观、皮薄肉脆、色艳汁多,成熟期适逢“中秋”、“国庆”两大传统节日,成为节日消费的抢手货。悠悠枣是河北省涿鹿县独有的枣树栽培品种,已有三百多年的栽培历史,是目前保存完好的最古老枣树。5、尚义莜面 尚义莜面是河北省张家口市尚义县的特产。

张家口必买特产
答:1、鸡鸣山驿酒鸡鸣山驿酒是河北省张家口市下花园区的特产。鸡鸣山驿酒绵柔醇香.入口回味无穷。在您品酒的同时享受历史文化.感受鸡鸣古驿的人文气息。2、崇礼土豆崇礼土豆是河北省张家口市崇礼县的特产。崇礼土豆俗称“山药”。崇礼种植的山药具有:肉质沙性强.个均匀.口感好等特点。3、怀安葵瓜子怀安葵...

去张家口旅游,有哪些当地特产值得推荐?
答:张家口荞麦:张家口是中国著名的荞麦之乡,这里的荞麦以其优质的品质和独特的口感受到了消费者的喜爱。荞麦营养价值高,含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素,是健康食品的上佳选择。张北草原羊肉:张北草原位于张家口市北部,这里放养的羊群以肉质鲜美、肥而不腻著称。张北草原羊肉是制作烤全羊、羊肉串...

张家口特产
答:张家口市的主要特产有蔚州贡米、宣化牛奶葡萄、石洞彩苹果等,其中蔚州贡米也叫蔚州小米,其营养价值丰富,被称为四大贡米之一,而牛奶葡萄和石洞彩苹果味道酸甜不一,口感好,在当地也备受出名。1、蔚州贡米 蔚州贡米是河北省张家口市的特产之一,也是当地的重要地理标志产品,在当地它也叫做蔚州小米,...

在张家口旅行有哪些当地特产值得推荐?
答:沽源小米:沽源县是张家口的一个县,这里的小米以其色泽金黄、口感香糯而著称。小米是中国传统的粮食作物之一,富含多种微量元素和维生素,非常适合熬粥或制作小米糕。张家口手工艺品:张家口地区有不少手工艺品,如蔚县剪纸、宣化泥塑等,这些都是具有地方特色的艺术品,适合作为纪念品或礼物。张家口药材:...

张家口特产有哪些 张家口土特产都有啥
答:张家口特产有:蔚县剪纸、宣化牛奶葡萄、怀安豆腐皮、柴沟堡熏肉、尚义莜面、大杏扁、龙眼葡萄、坝上莜麦、口蘑、西八里大蒜、八棱海棠、赤城野山榛、宣化鹦哥绿豆、坝上长尾鸡、张北马、崇礼蚕豆等。蔚县剪纸是一种风格独特,在国内外享有盛誉的民间艺术,其制作工艺在全国众多剪纸中独树一帜,这种剪纸不...

张家口特产有哪些土特产
答:张家口特产的土特产有宣化牛奶葡萄、崇礼蚕豆、拔丝葡萄、阳原供佛杏、宣化尜尜枣。1、宣化牛奶葡萄 白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛0而得名,其果穗为分枝型,穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白,如碧玉晶莹耀眼,脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁丰,味道清甜爽口,令人百吃不厌。它的最大特点是能剥皮切片,素有“刀...

张家口的特产包括哪些
答:张家口特产有:怀安豆腐皮、八棱海棠、龙眼葡萄、蔚州贡米、柴沟堡熏肉、赤城野山榛、宣化鹦哥绿豆、坝上莜麦、口蘑、坝上长尾鸡、张北马、西八里大蒜、宣化牛奶葡萄、蔚县剪纸、鸡鸣山驿酒、崇礼土豆、万全燕麦、下花园杏扁、化稍营狗肉等。怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝...

张家口特产有哪些
答:张家口特产有长城干白葡萄酒、怀来金丝小枣、宣化牛奶葡萄、鸡鸣山驿酒、蔚州贡米等。1、长城干白葡萄酒:是以河北龙眼葡萄为主要原料,再用纯葡萄汁发酵而成,且不添加任何物料。2、怀来金丝小枣:是河北张家口的特色产品,不仅含有丰富的蛋白质、果酸等成分,还被医学上称为维生素丸。3、宣化牛奶葡萄:...

张家口特产有哪些土特产
答:张家口土特产有:蔚州贡米、宣化牛奶葡萄、沙城葡萄酒、口蘑、坝上莜麦等。1、蔚州贡米:蔚州贡米是中国四大贡米之一,该米是在蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的。它是产妇、老、弱、婴幼儿的喜爱食品,深受消费者欢迎。2、宣化牛奶葡萄:白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛0而得...