食品安全十大基本常识
一、购买食品时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS(CS)标识，不能购买三无产品。
二、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。
三、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
四、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
五、少吃油炸、油煎食品。
六、什么是食品掺假、掺杂和伪造?
(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量。
(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物。
(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
七、禁止生产经营的食品包括哪些种类?
(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的。
(2)含有毒、有害物质或者被有毒、滚纯有害物质污染，可能对人体健康有害的。
(3)含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的。
(4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(7)掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的。
(8)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。
(9)超过保质期限的。
(10)为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的。
(11)含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的。
(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
八、如何判别伪劣食品?
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防。
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品。
四防“反”。就是防反自然生长的食物。
五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品。
六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
九、食品储存应注意哪些问题?
应建立出入库制度,做到先进先出;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。
十、如何清洗果蔬上的残留农药?
(1)水洗浸泡法(用清水洗干氏搏净后浸泡)。
(2)清洗后碱水浸泡法。
(3)去皮法。
(4)储存法。
(5)加热法。
(6)阳光晒。
十条食品安全小常识 食品安全小常识有哪些
答：9. 热食应保持足够的热度，冷食应保持冰凉。避免食用任何在室温下放置超过2小时的食品。在会议、大型聚会、户外活动等需要大量预先准备食物或环境条件较差的情况下，更应注意食品的保温或冷藏。10. 对于水果和蔬菜等生鲜食品，如果存在疑虑，应采取“煮食、烹饪、削皮或丢弃”的原则，以确保食品安全。
十条食品安全小常识有哪些?
答：以下是十条食品安全小常识的改写和润色：1. 在购买食品时，务必检查包装上是否有生产日期、保质期、生产厂家等信息。避免购买无生产日期、无生产厂家、无质量安全标志（QS）的产品。注意食品原料和营养成分是否明确标注，确保食品的透明度和安全性。2. 判断食品是否新鲜时，不要仅仅依赖外观和气味。不要...
儿童食品安全常识十条是什么?
答：儿童食品安全常识十条是：1、避免空腹饮奶 早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。2、切记及时饮奶 无论是购买用户还是订奶用户，一旦鲜奶到手，如不能及时饮用，切记要...
食品安全基本知识食品安全小常识
答：1、讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。2、吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。3、不在街头无证小摊点购买食品。4、不购买来历不明的产品或过期食品。5、生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。6、长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性...
食品安全常识内容
答：7. 避免食品中毒：不要食用过期、变质或看起来不卫生的食物。8. 了解食品标签：在购买食品时，应仔细阅读食品标签，了解食品的成分、保质期等信息。9. 食品处理：在处理食物时，应避免将食物暴露在空气中，以防止空气中的有害物质污染食物。10. 食品安全知识：了解和掌握基本的食品安全知识，以保护自己...
食品安全小常识有哪些
答：一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍...
食品安全常识有哪些
答：1、外出就餐应选择有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的正规餐厅，不要在路边临时大排档、流动摊贩处消费，优先选择食品安全量化等级较高的餐饮单位就餐。2、提倡夏季清淡饮食，少吃油腻和生、冷食品，慎重选择颜色特别鲜艳的熟卤制品、生食海产品、四季豆、野生蘑菇、豆浆、隔夜饭菜等高风险食品。3...
有关食品安全的知识(少一点)
答：一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍...
关于饮食安全知识
答：饮食安全常识是指日常生活中要注意的饮食安全卫生常识,与人民群众的健康息息相关,否则就会传染疾病,危害健康,即中国老话所说的“病从口入”。为了让您在写的过程中更加简单方便,一起来参考是怎么写的吧!下面给大家分享关于饮食 安全知识 ,欢迎阅读! 饮食安全知识 方法 一、饮食安全基本知识 1、食品 根椐《食品卫...
饮食安全小知识九条
答：3.食物安全小知识 最低0.27元开通文库会员,查看完整内容> 原发布者:longxiaoye9 小学生饮食安全常识1.不随便吃野菜、野果。 2.不吃腐烂变质的食物。3.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质 期)。 4.不喝生水。不食用过期食品和饮料。 5.不要到卫生条...
