对待这个问题，山西的小吃有哪些？

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山西历史悠久，人文荟萃，被誉为“华夏文明的摇篮”。“精卫填海”、“女娲补天”的传说就发生在山西，去山西旅游是一个很错的选择。那旅游和吃是离不开关系的，接下来我就为大家推荐一下山西最有名的几种小吃，对于前往山西旅游的朋友，推荐几款小吃，一种是咱们山西黄土高原的，并且具有年代性的小吃；另一种是近几年迅速爆款的小吃，分享给各位。

首些想到的是山西著名小吃，中国十大之一的山西刀削面闻名以久，山西泡泡油糕，平遥牛肉，柳林碗秃，浑源凉粉，太谷的饼，大同的勾刀面，清徐的老陈醋，莜面栲栳栳等等。泡泡糕亦称(炸糕)，食之又酥又脆，香甜可口。山西的刀削面在山西的十大名吃是排第一的，它是山西面食最有代表性的，山西刀削面制作方法：把面粉和成团，成块状，左手持面，右手拿弧形刀，把面一片片地削到开水锅里边，飞出来的面条不像正常的面条一样的细软，而是中间厚两边薄，形状就像柳叶一样，刀削面吃起来是很筋道的，所以很多人都喜欢吃刀削面。

羊杂割就像它的名字一样，是用羊的心、肺、肝、血等，煮好以后放在肉汤里再加上粉条，吃的时候还可以放入花椒或者辣椒、醋、葱、蒜、香菜等调味料，羊杂割是男性最喜欢的一种美食。

莜面栲栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。她们将一大块热水和好的面团放于手背上，夹于中指食指中间，放置光洁石板一块，随手一拐、手托一推、食指一跳一卷，筋薄透亮的一个个栲栳便整整齐齐地码放在笼中，急火蒸10来分钟出锅后，浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等，软筋适口、浓香不绝。

长治壶关羊汤一大特点就是讲究全羊，即一碗汤要有7.8个羊肉饺子、3.5个羊肉丸子、几块炖肉、血条、和头、蹄、口条以及内脏切条除了羊皮外应有尽有，就连羊骨头也熬在老汤中，让人闻其香而思其味。

首先，山西有猫耳朵这个特色美食，非常的好吃，基本上去山西玩的话，这个美食是不容错过的，我们在外面吃的猫耳朵和山西本地的猫耳朵差距还是比较大的，那边的比较正宗太谷饼其次，山西的太谷饼也是非常有名的，是当地的特色美食之一，这个太谷饼吃起来比较香脆，口感到位，深受当地人的喜爱，如果大家去山西的话，还是可以尝尝这个太谷饼的

山西特色小吃有刀削面，拉面，手擀面，猫耳朵等各种面食，虽然说都是用面粉制成，但是口感十分不同，适合各类喜爱面食的人群。

刀削面、平遥牛肉、山楂饼、全羊汤、绿豆丸子、长子炒饼、缠丝蛋、腊驴肉、剪鱼子、酥火烧。

特色小吃有哪些
答：宝山上大(弘基广场)有台湾小吃 可以去尝尝 转角遇到爱之蚵仔煎.台湾正宗关东煮(麻辣.芥茉沙拉.韩式甜辣酱).台湾鲁肉饭.鸡肉饭.海鲜粥.皮蛋瘦肉粥.红乐大鸡排. 鸡排饭套餐.都不错.庆祝开业一个月.满10元即可外送. 对台湾小吃有兴趣的.可加我或看我另一QQ空间673548288喔. 已赞过 已踩过< 你对这个回答...

风味小吃有哪些
答：山西more ·风味名吃 1/21 ·名优特产 1/21 ·德盛园“头脑” 1/21 ·豆腐脑 1/21 ·晋南酿菜 1/21 陕西more ·蒲城椽头蒸馍 1/21 ·渭南时辰包子 1/21 ·清真风味 1/21 ·西安小吃甜品 1/21 ·西安风味食品 1/21 上海more ·淡而有味-真如白切羊肉 1/21 ·老城隍庙商场小吃 1/21 ·上海小吃...

山西有哪些名胜古迹
答：山西又是中华民族文明的发祥地之一,历史悠久,源远流长,素有“中国古代艺术博物馆”、“文献之邦”的美称,保留有全国百分之七十的地面古代建筑,旅游界因此说:“十年中国看深圳,百年中国看上海,千年中国看西安,五千年中国看山西”。自然美景、历史文明、革命史迹和新时期建设成就,共同构成了山西得天独厚、古今兼备、...

有哪8种家常面条的做法窍门?
答：如北京的打卤面、上海的阳春面、山东的伊府面、山西的刀削面、陕西的臊子面、四川的担担面、湖北的热干面、福建的八宝面、广东的虾蓉面、贵州的太师面、甘肃的清汤牛肉面、岐山的臊子面、三原的疙瘩面、韩城的大刀面、河南的烩面、干捞面，西安的箸头面、菠菜面等等，有细如丝线的面条，也有宽如腰带的...

菜盒子的馅有哪几种
答：韭菜馅、鸡蛋虾皮韭菜、莴笋叶猪肉馅、鸡蛋圆白菜馅、猪肉芹菜馅等。1、韭菜馅：是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。2、鸡蛋虾皮韭菜馅：是由面粉、鸡蛋、虾皮、韭菜等食材制作的家常菜...

山西晋中榆次的地方小吃有哪三宝?
答：山西晋中空气重污染红色预警 环保部门严查重污染天气违规施工 （附榆次最新限行方案）关于发布重污染天气 进一步强化机动车限行管理措施的通告 为有效应对空气重污染，保护广大市民健康，按照《晋中市重污染天气应急预案》相关规定，市政府决定，进一步强化机动车（含临时号牌车辆）交通限行管理措施。现就有关事项...

对待这个问题,麻辣烫怎么吃才健康,你怎么认为?
答：我们来说说麻辣烫，一种非常普通、大众、接地气的中华名小吃。有人说，火锅是一群人的麻辣烫，麻辣烫是一个人的火锅。其实火锅和麻辣烫的食材并没有太大的差别，只是相比火锅来说，麻辣烫更加方便快捷。很多麻辣烫店铺都是小档口，为了降低成本，一般是循环汤料煮人造食品，对健康不利，因此吃麻辣烫最...

对待这个问题,张家口比较出名的美食有哪些你知道吗?
答：坝上三件宝，山药，莜麦，大皮袄”。莜面风味独特，所含蛋白质和脂肪含量为五谷之首，是具有浓厚的草原文化底蕴的特产。莜面有两种吃法，可以热吃，也可以凉吃。吃的时候用蔬菜或者辣汤冷调，凉拌，也可以用热羊肉汤，熟土豆拌吃。小吃包括：山药熬茄子、手把肉、柴沟堡的薰鸡、柴沟堡熏肉、羊蝎子...

内蒙古小吃,对待这个吃的问题你知道都有什么吗?
答：人们都说北方菜是粗旷豪迈量大，南方菜是细腻精致小巧， 内蒙地界很大，横贯东西，不同的地方应该口味都不太一样，最西处接壤甘肃临近新疆，最东接壤黑龙江跟俄罗斯，口味肯定不一样，我们这的内蒙吃的最多的是羊肉，手抓羊肉，清炖羊肉，烤全羊等等各种羊肉，除了这些就是酸奶了，在酸奶里面放上熟米...

如何把小地方的特色小吃,做强做大做火?
答：很高兴回答你的问题 小吃地域性很强,比如北方小吃到南方就很难吃的开,有的个别地方小吃,有可能出了市都不一定行,所以做小吃要想火爆,要适当根据当地口味改变,食材上也应该适合当地口味,当然一些小吃独有的口味与口感也不能丢掉,建议尽量选择口味与食材各方面相似的地方开店。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价...