在营养与食品卫生学中，RDADRLEARRNIAIUL分别是什么含义？

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在营养与食品卫生学中：

1、RDA：膳食营养素供给量（recommendeddietaryallowance），指为满足人群健康个体基础营养所需的能量和特定营膳食营养素参考摄入量养素的摄入量。

2、DRL：日推荐最低摄入量。

3、EAR：平均需要量(Estimatedaveragerequirement)，是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值。

4、 RNI：推荐摄入量(ReconlIIlendednutrientintake)，是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数（97%-98%）个体的需要。

5、AI：适宜摄入量(Adequateintake），是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。

6、UL：是平均每日可以摄入某种营养素的最高量。这个量对一般人群中的几乎所有个体都不至于损害健康。

扩展资料：

EAR、RNI、AI、UL等DRIs指标的意义：

1、平均需要量（EAR）：满足人群中50%的个体对该营养素的需要。

2、推荐摄入量（RNI）：满足人群中绝大多数（97%-98%）个体对该营养素的需要。主要用作个体每日摄入该营养素的推荐值。

3、适宜摄入量（AI）：通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。主要用作个体的营养素摄入目标。

4、可耐受最高摄入量（UL）：平均每日摄入营养素的最高限量，超过越多，危害越大。

参考资料来源：百度百科-营养素供给量

百度百科-日参考摄入量

百度百科-平均需要量

百度百科-推荐摄入量

百度百科-适宜摄入量

百度百科-可耐受最高摄入量

维生素E的常识? 越详细越好,以及对人体有那些个作用
答：抗衰老与抗疲劳作用 第四军医大学营养与食品卫生学教研室 主任 王枫 维生素E是生育酚类的统称.天然VE是苯并二氢吡喃的衍生物.根据其侧链结构的不同可分为生育酚和生育三烯酚,每一类根据其甲基在色酮环上位置的不同又可分为α,β,γ,δ四种类型,其中以α—生育酚活性最强.人体中VE的90%为α—生育酚,所以...

有没有对我的免疫系统有害的食物?
答：在更好的评估的好处的食物有益健康的规模比我们的免疫系统在正常健康志愿者还按照全球卫生机构每个食品营养成分如维生素、矿物质、蛋白质和脂肪是推荐给每一个受试者根据他们的年龄和体重指数作为标准衡量RDA只有它支持我们的免疫系统来增强其自然免疫力。这就是为什么在没有医生建议的情况下随便吃任何增强...

膳食参考摄入量包括的营养水平指标有哪些
答：1952年中央卫生研究院营养学系编著出版的《食物成分表》中“营养素需要量表(每天膳食中营养素供给标准)”纳入钙、铁和5种维生素(维生素A、维生素B1、维生素B2\烟酸和维生素C)需要量。 1962年,中国生理科学会生物化学、营养学学术讨论会对1955年制订的RDA作了进一步修订,直到1988年10月中国营养学会对RDAs作了最近一次...

维生素A有什么功能
答：1、维持骨骼正常生长发育 维生素A促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。当其缺乏时，成骨细胞与破骨细胞间平衡被破坏，或由于成骨活动增强而使骨质过度增殖，或使已形成的骨质不吸收。2、促进生长与生殖 维生素A有助于细胞增殖与生长。动物缺乏维生素A时，明显出现生长停滞，可能与动物食欲降低及蛋白利用...

关于营养的知识
答：营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究，主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物（糖类）、维生素和矿物质（无机盐）、水、纤维素7大类。生物所需的养料，其元素组成，大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存...

江苏自考03286食品营养学考试大纲(高纲1843)?
答：2.掌握营养学中能量的基本概念,人体的能量需要、加工食品中的能量变化、能量来源与供给量。3.掌握三类产能营养素——碳水化合物、蛋白质、脂类的组成分类、生理功能、在食品加工储存中的变化、以及食物来源和供给量;了解食物蛋白质的营养评价。4.掌握维生素的特点、分类、各种易缺乏维生素的功能、缺乏时的影响,了解其...

关于营养的知识有哪些
答：营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究，主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物（糖类）、维生素和矿物质（无机盐）、水、纤维素7大类。生物所需的养料，其元素组成，大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存...

有关维生素C,的资料,
答：因为吸烟的人, 那些在压迫力之下, 和孕妇它些微地多拿。 对于维他命 C 摄取的忠告依下列各项已经被各种不同国家的代理商设定: 一天40个毫克: 食物标准代理商 (英国)[2]一天60-95个毫克 , 饮食的叁考摄取 (DRI),推荐每日的津贴 (RDA) ,美国食物和营养董事会 2004[3] 。 [编辑]独立的剂量忠告一些科学...

汉语言文学专业想考研转营养与食品卫生学
答：17、 膳食营养素参考摄入量(DRIs) 是在RDA基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内容：平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNl)、适宜摄入量(A1)和可耐受最高摄入量(UL)。18、食品添加剂为改善食品品质和色、香、味以及加212212艺的需要，加入食品中的化学合成或天然物质。19、...

含钙的食品
答：（按100克食物中含钙以mg含量计）1．1000mg以上：芝麻酱、小香干。2．500mg以上：虾米、虾皮、海带、发菜、草头。3．100mg以上：海蜇皮、螺蛳、淡菜、蟹、牡蛎、牛奶、豆奶粉、荠菜、塔菜、扁豆、豆腐。4．50mg以上：鳊鱼、黄鱼、鱿鱼、芹菜、赤豆、豌豆、百叶、腐竹、腐乳、荠菜、马兰头、卷心菜。