南方与北方生活习俗的差异

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1、饮食不同

南方人将孔子那句“食不厌精，脍不厌细”发挥的可谓是淋漓尽致。大概孔子这位齐鲁大地的山东大汉也没有想到，他的初衷本是卫生指标一类的言辞，注重精细、中和、健康，发展到如今竟为中国大地百花齐放的各色菜系做了注解。

北方越是豪迈、越是粗犷，烤全羊、东北乱炖、羊肉泡馍等，一听就是浓浓的北方草原既视感。北方人喜欢大口吃肉、大口喝酒、大碗吃面、大声说话，所以若是一个南方人去到北方，第一个被吓到的是北方使用的碗，北方上菜的盘子，这种感觉在鲁菜中尤其明显。

2、菜系不同

南方的菜系，以粤菜、川菜、湘菜、杭帮菜为主，都讲究一个精致，如川菜里的一道白开水白菜，就要用到老鸭老母鸡排骨等炖出来的清汤，搭配北方的白菜心煮成，要求汤清菜绿、清鲜淡雅。粤菜更是讲究烹调技艺多样善变，用料奇异广博，做法复杂、精细，又有时令性，夏秋尚清淡，冬夏求浓郁，海纳百家之长，食品之丰、款式之多，所以如今有“食在广州”一说。

北方的菜系，以鲁菜最为出名，是中国历史最悠久的菜系，也是如今的普通民众家里常做的菜系，如糖醋、红烧、清蒸、油泼、黄焖、酥炸等这些家里日常使用的烹饪手段都是出自鲁菜。其不仅奠定了中式烹调技法的框架，其典雅大气、中正大气、平和养生的风格特点，奠定了中华饮食的核心审美观点。

3、建筑不同

南北方的建筑之不同。建筑界有句话叫“南尖北平、南繁北简、南奢北朴、南棚北窝”，是说南北方降雨量不同，

北方降雨量少，为了收集雨水，大都将屋顶建设成平顶，以收集雨水，房屋密封、墙体高而厚，以用于冬季防寒保暖；而南方降雨量大，建筑物屋顶斜度大，以利于雨水下泻，屋顶高大是为了通风散热。

4、文化性格

南北方居民的文化习俗，也因地域影响而越加趋于不同，喜好和审美就有了一定的差异。南方受多种因素共同作用而显得繁杂自由，而北方表现在规整、简单、一致，不仅仅在饮食上、建筑上、服装风格、艺术等各个方面都有不同和差异。

南方人细腻温婉，北方人豪爽大气。如此体现在生活的方方面面，南方人更加偏向小清新小资情调，性格细致精明；而北方人则字正腔圆、爽直豪放，不注重细节，有更直白一些的喜好。

扩展资料

南涝北旱。中国隶属东亚季风气候，受季风影响，年降水量从东南沿海向西北内陆逐步递减。南方不仅雨季历时长，而且由于夏秋季节降水集中，因而常常出现洪涝灾害。而华北、西北降水较少，再加上垦殖、放牧过度，蓄水抗旱能力差，所以面临严重的“水荒”，影响着当地人民的生产和生活。

南船北马。中国古代的交通运输方式是南方以船为主，北方以马为主。其原因是南方气候湿润，降水丰富，地表河网密布，因此为适应“水乡”的船舶运输便应运而生。而北方多干旱、半干旱气候，草场广布，畜牧业发达，马匹除了提供乳肉产品外，又以其耐力好、速度快而被北方人民驯化为代步工具，成为北方大地的交通工具。

南矮北高。就人口的生物学特征而言，中国南方人矮，北方人高。据统计，中国东北、华北地区的男子平均身高为1.693米，云贵川地区则是1.647米。从南北方的气温差异来讲，由于南方气候炎热，人体的新陈代谢速度较快，生殖器官发育快、成熟早，生命周期短，因而身材大多不高。

参考资料来源：百度百科-南北差异

南方与北方生活习俗的差异
答：南方人细腻温婉，北方人豪爽大气。如此体现在生活的方方面面，南方人更加偏向小清新小资情调，性格细致精明；而北方人则字正腔圆、爽直豪放，不注重细节，有更直白一些的喜好。

你了解哪些南北差异巨大的习惯?
答：1.饮食差异大。咱北方的吃东西稍微口味重一点，油盐啊辣呀也比较正常，菜呀，这个分量也比较大，包括面食也比较多，这个面条饺子包子，馄饨，各种。而南方这边的饮食较为清淡，他们做菜很喜欢清蒸，也没有太多的调料，不会弄得很复杂，像北方这种又油炸各种整，还要下很多调料呀。南方这边的菜品它的量会...

南方跟北方的生活习俗为什么会有这么大的差异??
答：气候差异，北方主要农作物以小麦为主，南方主要以水稻为主，当然是种什么吃什么 生活环境不一样，南方天热雨水较多，喜欢吃辣府的东西，北方人天气寒冷干燥，喜欢吃羊肉等食物。再者多年的文化传统不一样，导致南北差异太大，随着这几年的社会发展，流通性较大，差异会越来越小。

在日历中,南方与北方分别会有哪些不同的习俗?
答：第一，南北方之间的习俗中，最能体现差异的是过年的时候，北方守岁，南方围着火炉 这就是气候差异造成习俗差异的一个最大的体现，因为北方冬季虽然下雪，室外温度很低，但是家家户户都有暖气，所以室内温度还是比较适宜的，而南方冬季也会下雨，湿气很重，所以感觉到很冷，因此南方过年的时候，都会围着...

南方和北方地区的服饰,交通工具.饮食习惯.民居特色.主要农作物,各有哪...
答：二、饮食习惯差异：1、南米北面，南方人爱吃米饭和米粉，传统北方人（华北、西北）喜面食。2、中国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而中国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。3、便养成了传统上南米北面的饮食...

说说南方人和北方人的生活差异是什么?
答：1. 天气方面：北方气候寒冷，常有雪、雾霾和风沙，而南方气候温暖湿润，雨水充沛，台风较多。2. 饮食习惯：北方饮食偏爱辣味和咸香，以面食为主；南方饮食偏重甜味和清淡，餐餐必有汤水，以米饭为主。3. 生活习俗：北方有大年三十吃饺子的习惯，简单朴素；南方则有凌晨吃年饭的传统，菜品丰富，讲究寓意...

北方和南方的习俗有什么不同吗?
答：北方人与南方人的生活习性和风俗习惯有着许多的不同，大致可以从以下几点进行区分：第一，在饮食习惯上，北方人以面食为主食，喜欢吃饺子、面条。喜欢喝酒精度比较高的酒，喜欢喝烈酒。南方人以大米为主食，，喜欢吃各种以米为原料做成的食品，在酒上追求酒的低和绵长。北方冬天有储白菜的习惯，南方没...

为什么中国传统节日很多习俗都在南方盛行而不在北方?
答：1. 气候差异影响节庆活动：南方气候温和，适合户外庆祝活动，而北方冬季寒冷，户外活动受限，可能导致节日习俗的差异。2. 地理因素促进文化交流：南方水系发达，交通便利，有利于各地文化交流，促进了节日习俗的多样性和传播。3. 文化传统的地方特色：南北方在历史发展过程中形成了各自独特的节日习俗，这些习俗...

南方与北方生活习俗的差异
答：南北方居民的文化习俗因地域影响而有所不同，喜好和审美也存在差异。南方文化显得繁杂自由，而北方则表现出规整、简单、一致的特点。这种差异不仅体现在饮食、建筑上，还表现在服装风格、艺术等各个方面。南方人细腻温婉，北方人则豪爽大气。这些特点体现在生活的方方面面，南方人更倾向于小清新小资情调，...

南北方习俗差异有哪些?
答：第一、“小年”时间不同 北方的小年是腊月二十三，南方的小年是腊月二十四。在“小年”这一天，南北方共同的习俗都是祭灶、扫尘。传说这一天是灶王爷上天的日子，所以家家户户都会将灶王爷的画像摆上供桌，然后旁边放上糖果、清水、料豆、秣草。这后三样是给灶王爷升天是坐骑的备料，糖果则用于堵...