有谁知道为什么舌头能尝出味道?

作者&投稿:窦党 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为什么舌头能尝出味道?~

为什么舌头能品尝出味道来呢?

为什么舌头能品尝出味道来呢?

人吃东西能品尝出酸、甜、苦、辣等味道,是因为舌头上有味蕾,它是味觉的感受器。正常成年人约有一万多个味蕾,绝大多数分布在舌乳头上,口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾。人吃东西时,通过咀嚼及舌、唾液的搅拌,味蕾受到不同味物质的刺激,将信息由味神经传送到大脑味觉中枢,便产生味觉,品尝出饭菜的滋味。 随着年龄增长,舌头上的味蕾约有2/3逐渐萎缩,造成角化增加,味觉功能下降,高烧、感冒、舌溃疡等疾病之后常常口淡而无味儿。临床上口中无味一般多见于久病脾胃虚寒的人、消化系统疾病、内分泌疾病及长期发生的慢性疾病,舌乳头萎缩、味蕾减少,使味觉明显受到影响。另外因口腔疾病如黏膜病、龋齿、牙周病、牙齿缺失没有修复等因素造成咀嚼不便,不能更好促使唾液分泌;患有糖尿病、萎缩性胃炎、维生素缺乏症等病的老年人,嗜好烟酒,烟酒对舌乳头直接损害,这些因素常促使味蕾退化、味觉下降、食而无味,另外锌元素不足常常连带着嗅觉和味觉的改变。 为了避免口内无味,每天应多吃点新鲜蔬菜和水果,因其中含有多种维生素和微量元素,有保护舌乳头味蕾的作用。每日口服维生素C可刺激舌乳头味蕾,每天做口腔运动,叩齿咽津,强身健齿,可促进唾液分泌,延缓舍乳头味蕾老化

舌头上面长满了小疙瘩似的东西,这叫做舌乳头。在舌乳头里有许多味觉感受器,叫做味蕾。味蕾里面又有许多味觉细胞,专门负责品尝味道。当味觉细胞受到各种味道的刺激时,神经会把信息传达给大脑,于是就形成了味觉



舌头能感知食物的什么
答:舌头有味蕾,能感知食物的味道。在你的舌头上有特殊的组织,可以感知味道,它们聚集在一起,被称为味蕾。它们可以帮助你品尝不同的味道,如甜味、咸味、酸味、苦味,以及一种叫做“鲜味”的特殊口味,有些人说它有点像其他所有口味的混合物。味蕾收集取关于食品味道的线索,并通过被称为神经的特殊电线将...

为什么舌头能辨别出各种味道?
答:因为舌头上长有很多小米样的乳头,乳头上又长着很多花蕾似的味觉器官,叫味蕾。味蕾里面有味细胞,每个味细胞里又长着像小毛爪的纤毛,纤毛的一头伸到舌头表面,另一头通过像电话线似的味神经和大脑相连。当溶解在唾液里的食物碰到味细胞的纤毛时,纤毛就把感觉到的味道经味神经传导给大脑,于是我们就...

人为什么能尝出味道
答:因为舌头布满了味觉细胞,能分辨出各种味道

舌头尝味道的化学原理是什么?
答:分舌根、舌体和舌尖3部分,舌根、舌体与口腔底相连,仅舌尖游离。舌的背面有许多细小的舌乳头:丝状乳头、菌状乳头、轮廓乳头和叶状乳头,除丝状乳头外,其他3种均有味觉感受器——味蕾。味蕾呈卵圆形花苞状,由支持细胞和味蕾细胞组成,有味孔伸向舌表面,可感受口腔内食物的味觉。不同部位的味蕾可分别...

为什么人的舌头可以吃出味道
答:因为,舌头上长有味蕾。味蕾是味觉感受器,它分布在舌头上的乳状突起内以及舌的底面和口腔内咽部、软腭等处。味蕾由两两种细胞组成,一种为味觉细胞,呈柱状,位于味蕾中央;另一种为支持细胞,呈梭形,位于味蕾周围部,味蕾的顶端有味孔通向口腔。支配味蕾的感觉神经未稍细支就包围在味觉细胞上,像...

舌头为什么能偿出味道
答:人吃东西能品尝出酸、甜、苦、咸等味道,是因为舌头上有味蕾。正常成年人约有一万多个味蕾,绝大多数分布在舌头背面,尤其是舌尖部分和舌侧面,口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾。人吃东西时,通过咀嚼及舌、唾液的搅拌,味蕾受到不同味物质的刺激,将信息由味神经传送到大脑味觉中枢,便产生味觉,...

舌头为什么能尝出甜酸苦辣咸?
答:大多数学者认为糖之所以甜,是因为糖类分子中都含有多羟基,多羟基中,两个氢原子之间有一定的距离,这个距离恰好能与舌头上的味觉感受器形成化学吻合物。这种化学吻合物可以刺激味觉感受器,使其产生脉冲,脉冲进而由神经传入大脑,使人感到甜味。例如,乙醇没有甜味,但乙二醇却非常甜。在乙二醇分子结构中...

为什么舌头能辨别味道
答:除了味蕾以外,舌和口腔还有大量的触觉和温度感受器,在中枢神经内,这些感觉综合起来,特别是有嗅觉参与,就能产生多种多样的复合感觉。知识拓展每一个味蕾中都有60-100个上皮细胞,味蕾的顶部有味孔,聚集着大量的味细胞和支柱细胞,食物通过小孔进入,使味细胞产生刺激,从而神经将这种兴奋传递给大脑,...

舌头的不同区域,可以感知不同的味道,对此你了解多少?
答:舌头的不同区域,可以感知不同的味道,对此你了解多少?味觉是指味觉物质作用于口腔黏膜和舌头上的味蕾,通过味觉细胞进入大脑皮层引起的兴奋感觉,然后分辨出味道。不同味道的产生是一种量子现象,味觉细胞顶部的微绒毛在几毫秒内将味觉信息传递给味觉细胞的神经,使味觉细胞振动并发出低频声波。人的味蕾分布...