翡翠萝卜怎样做好吃呢？
用料
主料白萝卜 200克
辅料食盐 2小勺 斑斓香精5~6滴
翡翠萝卜的做法
1.
食材简单
2.
白萝卜洗净去皮再切粗条
3.
放入大碗中加入食盐
4.
腌制1个小时左右变软出水即可
5.
碗中滴入少许斑斓香精和适量凉开水和匀
6.
放入腌好的萝卜条
7.
浸泡好放冰箱冷藏
8.
待全部上色拣出装盘即可食用
烹饪技巧
1、萝卜腌制更易入味
2、没有斑斓香精可换成自己喜欢的蔬菜汁
主料萝卜400g水800g辅料胡萝卜10g姜2g蒜2g小葱1根盐适量味精适量海鲜酱油适量鸡粉适量十三香适量香菜2g香油2滴
步骤
翡翠萝卜汤的做法步骤11.准备材料，青萝卜，备用。
翡翠萝卜汤的做法步骤22.将青萝卜切成片，之后在切成丝，备用。
翡翠萝卜汤的做法步骤33.锅中烧开水，将青萝卜丝下锅。
翡翠萝卜汤的做法步骤44.将胡萝卜切成丝，放入刚加入青萝卜的热锅中。
翡翠萝卜汤的做法步骤55.将生姜切片，蒜拍碎，小葱切段。一并放入锅中。
翡翠萝卜汤的做法步骤66.加入适量的盐，味精，鸡粉，酱油，还有十三香，调味。
翡翠萝卜汤的做法步骤77.将出锅的汤，滴两滴香油，在放入适量香菜。即可食用。
翡翠萝卜
工艺腌
口味家常味
时间60分钟
主料main
青萝卜1个3人份
辅料
蜂蜜2勺 生抽酱油2勺 米醋2勺 白糖2勺 盐少许 辣椒酱1勺 枸杞子适量
这个季节青萝卜满地都是，青萝卜有清热生津，凉血止血，消食化滞等功效。今天做了一款翡翠青萝卜，即爽口又下饭。
翡翠萝卜的做法
步骤step
1
青萝卜洗净控干水分。
步骤step
2
将青萝卜切块。
步骤step
3
加入白糖腌制5小时左右。
步骤step
4
腌制中。
步骤step
5
开始准备调汁，蜂蜜，生抽酱油、米醋，盐，辣椒酱，枸杞子。
步骤step
6
将调好的汁放入腌制好的萝卜中。
步骤step
7
放入冰箱冷藏一夜即可。
步骤step
8
腌制好的青萝卜嘎嘎脆，配上一碗热乎乎的粥，美丽的早餐开始了。
翡翠萝卜的成品图
翡翠萝卜的烹饪技巧
技巧tips
用白糖腌制萝卜特别的脆，比盐效果要好，酱油不能太多，辣椒酱随意放。
用料
主料白萝卜 200克
辅料食盐 2小勺 斑斓香精5~6滴
翡翠萝卜的做法
1.
食材简单
2.
白萝卜洗净去皮再切粗条
3.
放入大碗中加入食盐
4.
腌制1个小时左右变软出水即可
5.
碗中滴入少许斑斓香精和适量凉开水和匀
6.
放入腌好的萝卜条
7.
浸泡好放冰箱冷藏
8.
待全部上色拣出装盘即可食用
烹饪技巧
1、萝卜腌制更易入味
2、没有斑斓香精可换成自己喜欢的蔬菜汁
用料
主料白萝卜200克
辅料食盐2小勺斑斓香精5~6滴
翡翠萝卜的做法
1.
食材简单
2.
白萝卜洗净去皮再切粗条
3.
放入大碗中加入食盐
4.
腌制1个小时左右变软出水即可
5.
碗中滴入少许斑斓香精和适量凉开水和匀
6.
放入腌好的萝卜条
7.
浸泡好放冰箱冷藏
8.
待全部上色拣出装盘即可食用
烹饪技巧
1、萝卜腌制更易入味
2、没有斑斓香精可换成自己喜欢的蔬菜汁
翡翠萝卜的做法步骤
。
1.青萝卜，盐，白醋，白糖，大蒜1、2粒（可不要大蒜）
。
2.先把大蒜剁碎
。
3.用白醋白糖泡着，泡时间越长 味道更佳
。
4.萝卜削皮切薄片
。
5.放盐腌。
6.以腌到萝卜片软到可以弯折都不断 没有辣味
。
7.以腌到萝卜片软到可以弯折都不断 没有辣味
。
8.洗去盐味，洗到没有咸味为宜
。
9.最后一过水可以用冷开水或蒸馏水洗洗净沥去水
。
10.倒入泡出味的白醋白糖蒜蓉汁
。
11.拌匀腌时间越长越入味
。
12.酸酸甜甜 又脆又爽的翡翠萝卜
。
13.我还喜欢放些辣椒酱。
主料
青萝卜500g
辅料
白醋适量
白糖适量
大蒜适量
盐适量
步骤
1 青萝卜，盐，白醋，白糖，大蒜1、2粒（可不要大蒜）
2 先把大蒜剁碎
3 用白醋白糖泡着，泡时间越长 味道更佳
4 萝卜削皮切薄片
5 放盐腌 腌半小时以上
6 以腌到萝卜片软到可以弯折都不断 没有辣味
7 洗去盐味，洗到没有咸味为宜
8 最后一过水可以用冷开水或蒸馏水洗洗净沥去水
9 倒入泡出味的白醋白糖蒜蓉汁
10 拌匀腌时间越长越入味
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