中国人为什么多贫血

作者&投稿:彤胆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为什么中国人大多数都有贫血?如题 谢谢了~

中国最富有的村庄之一江苏太仓金星村,近年来60%以上的人贫血(主要是缺铁性贫血),而中国平均贫血发病率为20%左右,明显高于西方。太仓是中国的百强县,金星村是太仓的富裕村。为什么人们生活越富裕,血液中的铁越贫瘠呢? 中国人为什么多贫血? 中国最富有的村庄之一江苏太仓金星村,近年来60%以上的人贫血(主要是缺铁性贫血),而中国平均贫血发病率为20%左右,明显高于西方。太仓是中国的百强县,金星村是太仓的富裕村。为什么人们生活越富裕,血液中的铁越贫瘠呢? 这是饮食错误导致的营养缺陷! 过去20年来,金星人的收入增加了10倍以上。随着收入的增加和“专家”的倡导,金星人用海产品取代动物性食品,白肉取代红肉,还有很多人用素食取代肉食,细粮取代粗粮,且吃得越来越细。而铁元素主要含在粗粮、坚果和红肉中,并且红肉中的铁最容易吸收。而素食者只能吸收食物中10%左右的铁。 人体中的铁有60%左右分布在血液中,铁是血红蛋白的必需成分,并使其呈红色。 铁是氧气的载体,缺乏铁就会缺氧。因此,缺铁就会面色苍白,头晕无力。 在众多“专家”和媒体的倡导下,人们普遍认为素食比肉食健康,因为肉食含有脂肪和胆固醇;应少吃“红肉”而多吃“白肉”,因为鸡鸭鱼这类“白肉”比猪牛羊这类“红肉”含有更少的饱和脂肪。 但是,肉食是营养全面的食物,我们的先祖吃了几百万年。饱和与不饱和脂肪含量是相对的,几乎所有天然脂肪食品都同时含有二者,即使红肉例如猪肉中的脂肪也大半是不饱和的。白肉中所含不饱和脂肪虽然比红肉多,但在现有的高温烹饪如油炸、微波炉环境下,不饱和脂肪被氧化后产生的自由基和毒素,容易将其营养价值减少。红肉含饱和脂肪更多,但其稳定不易被氧化破坏,因此烹调红肉不会产生较多的自由基和毒素。更为重要的是,人类的祖先在500万年的进化过程中,经历了无数次冰川纪和漫长的狩猎时期,那时主要以吃肉为主,又以大量进食红肉为主。因此,红肉对于人类的基因遗传、免疫系统来说是熟悉的。 由于女人平均比男人少吃肉尤其是红肉,又由于每月的月经更使女性失血丧铁,因而女人比男人更容易患上贫血。调查发现,太仓的女人近一半贫血。由于更久远的农业文明和人口压力,中国人比西方人更多地依赖植物性食品,因而容易得缺铁性贫血。 记住,肉食比素食更营养,红肉比白肉更补铁,女人比男人更需要红肉! 编后语:看完这篇文章后,您也许会问:从前营养专家都在倡导多吃白肉,还说“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的。”说的就是两条腿的鸡鸭和没腿的鱼类比四条腿的猪、牛、羊肉要好,但现在为什么又说要吃红肉? 专家说得确实不错,白肉中饱和脂肪的含量确实比红肉少,即使倡导吃红肉的专家也从不否认这一点。但在强调白肉好处的时候,并不等于要让人们走向另一个极端,完全拒绝吃红肉。 专家在此强调红肉的好处,并非要否定白肉,否定的是对白肉不正确的吃法和对红肉的完全排斥。从前,我们初步知道白肉比红肉好,现在我们还需要进一步知道对肉类食品科学全面的知识,不是自相矛盾,而是对营养知识的进一步加深。此外,作为媒体,我们也有责任将营养学的最新认识或新的观点及时传播给读者,让读者了解新的知识和观点,而不是做一种观点的传声筒。

可能是由于存在摄入铁比较少导致的,主要是肉食性食物摄入少所导致的。
这种情况应该多吃含铁多的食物,如肝脏等进行针对性的治疗,必要时到医院看看,进行补偿硫酸亚铁治疗等。

  ——肉食还是素食,白肉还是红肉   中国最富有的村庄之一——江苏太仓金星村,近年来60%以上的人贫血(主要是缺铁性贫血),而中国平均贫血发病率为20%左右,显著高于西方。   西木告诉你,是饮食错误导致营养缺陷!   过去20年来,金星人的收入翻了10倍以上。随着收入的增加和“专家”的倡导,金星人用海产品取代动物性食品,白肉取代红肉,并且很多人用素食取代肉食,细粮取代粗粮,且吃得越来越细。而铁元素主要含在粗粮、坚果和红肉中,并且红肉中的铁最容易吸收(人本身就是由红肉组成的),素食者只能吸收食物中10%左右的铁(需要把三价铁还原为二价铁)。   人体中的铁60左右分布在血液中,铁是血红蛋白的必需成分,并使其呈红色。铁是氧气的载体,缺乏铁就会缺氧。因此,缺铁就会面色苍白,头晕无力。   在众多“专家”和媒体的倡导下,人们普遍认为素食比肉食健康,因为肉食含有脂肪和胆固醇;应少吃“红肉”而多吃“白肉”,因为鸡鸭鱼这类“白肉”比猪牛羊这类“红肉”含有更少的饱和脂肪。   但是,肉食是营养最全的食物,我们的先祖吃了几百万年。饱和与不饱和脂肪含量是相对的,几乎所有天然脂肪食品都同时含有二者,即使红肉例如猪肉中的脂肪大半是不饱和的。 其次,白肉中所含不饱和脂肪固然比红肉多,但在现有的高温烹饪如油炸、微波炉环境下,不饱和脂肪被氧化后产生的自由基和毒素,容易将其营养价值减少。红肉含饱和脂肪更多,但其稳定不易被氧化破坏,因此烹调红肉会产生较少的自由基和毒素。   此外,在现代大型养殖场拥挤的鸡舍、鸭舍以饲料圈养的鸡鸭,普遍存在着少运动、少营养、多毒素的特点,这也成为禽类流感发生的一个因素。而牛羊则多采取放养方式,具有阳光多、运动多、毒素少的特点,在营养品质上较白肉略胜一筹。 更为重要的是,人类的祖先在500万年的进化过程中,经历了无数次冰川纪和漫长的狩猎时期,那时主要以吃肉为主,又以大量进食红肉为主。因此,红肉对于人类的基因遗传、免疫系统来说是熟悉的。   由于女人平均比男人少吃肉(尤其是红肉),又由于每月月经失血丧铁,女人比男人更容易贫血。调查发现,太仓的女人近一半贫血。   由于更久的农业文明和人口压力,中国人比西方人更多地依赖植物性食品,因而容易得缺铁性贫血。   无论是金星人、太仓人还是其它中国人,也无论是女人还是男人,他们没有(缺铁性)贫血病,他们只有饮食错误!   记住,肉食比素食更营养,红肉比白肉更补铁,女人比男人更需要红肉!



中国人容易缺乏哪几种微量元素?
答:微量元素占人体的体重不超过0.1%,但是它们却有着极为重要的生理功能,它们和维生素一样缺乏是比较普遍的现象。铁缺铁症状:缺铁可减少血红蛋白的含量,发生缺铁性贫血,食欲减退、烦躁、无力、面色苍白、头晕眼花、免疫功能降低、指甲脆薄、反甲且出现纵脊是其常见现象。脑缺氧时可导致健忘,此外,还有...

地中海贫血到底是怎么一回事?
答:地贫主要分α和β地贫两种,以α地贫较常见。本病的发生是由于血红蛋白分子中的珠蛋白肽链结构异常或合成速率异常,造成肽链不平衡而产生以溶血性贫血为主的症状群。 地中海贫血的表现 地贫的诊断主要依据临床表现、实验室检查和基因诊断。地贫的临床表现呈多样性,轻者本人多无自觉症状而不易察觉,常...

如何判断一个人是否缺铁?
答:在日常生活中,我们经常看到一些人会出现贫血的症状,其中缺铁性贫血是最常见的贫血类型,而女性朋友往往是常见的患者群体,但是许多人不太重视这个问题,甚至选择忽略它,但这很容易导致新的症状和体征,会使身体更糟。接下来就为大家简单介绍一下如何看是否缺铁性贫血,希望对大家有所帮助。1,皮肤和粘膜...

老人长期喝浓茶导致严重贫血,喜欢喝浓茶对身体有危害吗?
答:对于贫血的人更适不适合喝茶,喝茶会影响铁的吸收,如果和补铁剂一起饮用的话,会严重降低药的功效。特别是老年人血管脆弱,浓茶会增加血容量,加重心脏负担和心力衰竭症状,是非常危险的。喝茶是个很不错的习惯,为我们中国人喝茶历史至少有中国人饮茶4700多年,但是喝茶的方法不对,可能就会变成致病茶、...

铁不缺乏还要补铁,容易患上哪个病?
答:正常成年人每天只需要12—18毫克的铁元素,其实日常的规律饮食完全可以满足,大部分缺铁贫的患者都存在或多或少的基础疾病,因为疾病的关系导致进食减少,久而久之,便出现了营养不良性的缺铁贫。所以,除非医生给你明确诊断为缺铁性贫血,否则你是不需要单独补铁的。为了更进一步的证明我的观点,我给大家...

贫血有哪些误区?
答:贫血的人通常看起来唇色紫白、面白无血色,不仅会经常感到头昏眼花,而且还会有失眠、心悸和手足发麻等多种症状。贫血虽然不是什么大病,但是它会让身体虚弱,严重时可能会危害身体健康。很多人在得知自己贫血之后,出于道听途说的偏方或者自己查找资料,对贫血的处理便很容易陷入一些误区。那么,关于贫血都...

老公查出有地中海贫血。。急!这是什么病啊?他一向身体挺好啊,怎么会...
答:虽不能对所有地贫基因作出诊断,基本能对中国人中常见的重型地贫类型做出诊断。从羊水中抽提胎儿的DNA进行基因分析,准确性在99%以上,仍有1%左右的误诊率。取样时因母体细胞的污染,影响诊断结果的准确性。同时若胎儿亲权关系出现疑义时,诊断结果不符合遗传规律。8.如何联系做地贫的 产前诊断 ?通过筛查...

贫血的人吃什么补血最快
答:2、改善睡眠 阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火,能强化钙素营养,维护神经功能,具有较强的镇静作用。3、调经安胎 阿胶的最主要功用是补血,月经不调有多种原因,主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效,血瘀、血热者,可适当配用其它药物。受孕后,阴血聚以养胎,最易亏虚,而见胎元...

航空上贫血,流血怎么办?
答:联系空姐,获取帮助。贫血(anemia)是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂,临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。基于不同的临床特点,贫血有不同的分类。如:按贫血进展速度分急、慢性贫血;按红细胞形态分大细胞性贫血、正常细胞性贫血和小细胞...

血清铁6.4,但正常值为6.6-28.3.医生说我贫血,到底严不严重
答:已经低于最低限了,合成血红蛋白必须要有铁元素,人体自身也会有一定的储备,做到自身的调节,血清铁低于正常最低限,说明身体储备已经用完,造血原料不足,肯定会出现贫血,但是这个和贫血程度不成正比。多吃含铁的食物,血豆腐,肝脏,红色类水果蔬菜含铁也比较多。如果有失血性疾病,还是先治好失血,...