凉拌豆皮怎么做好吃

作者&投稿:夙垂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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凉拌放香菜小米辣葱丝花生米拌好吃。色香味俱全,希望大家能够喜欢,豆腐皮营养丰富,可凉拌可炒可炖,平常吃的最多的还是在吃火锅,吃涮锅的时候,喜欢来点豆腐皮先准备几张洗干净的豆腐皮,然后把豆腐皮卷起来,然后再全部切成细丝。

锅里水烧开后,把切好的豆腐皮倒入锅里煮一下,煮的时候往里面加入一勺盐,加入盐可以给豆腐皮增加些底味,还可以去除豆腐皮的豆腥味。

解说:

大概煮几分钟左右关火,把豆腐皮捞出来过下凉水沥干水分,准备需要的配菜,洗2个小米椒,切成小圈,洗干净的香菜切成寸段取2小截葱,只要葱白部分,切成细葱丝备用。

然后把豆腐皮装入盆里面,往里面加入切好的葱丝,香菜,再加点切好的蒜沫,锅里倒入油,油微热的时候加入一点花椒进去炸出香味。

把花椒炸出香味后控油捞出来,然后在油锅里加入切好的小米椒晃一下锅关火,再加入少许干的红椒丝再晃一下锅,赶紧锅离火。

直接泼在盆里的蒜沫上面,这样蒜沫上泼了油,味道才会更香,下来调味,往里面加入盐、加一小勺白糖、鸡精,再加入生抽和陈醋,加少量的香油,最后加入2勺油泼辣子搅拌均匀。



凉拌豆皮做法
答:豆皮很有嚼头,越嚼越香。黄瓜胡萝卜拌匀出汁后有一丝丝清甜。这L盘香辣爽口,站着就嗦完了。下盘300大卡左右,可代替晚餐。 食材:豆皮60g、半根黄瓜1根、胡萝卜。 做法:万能凉拌酱汁: 蒜末+小米辣+辣椒粉+芝麻+1勺香油+2勺酱油+1勺牦油+1勺陈醋豆皮过热水捞出,黄瓜胡萝卜刨丝,淋入酱油拌匀即可。 10分钟搞...

五香豆皮怎么凉拌好吃?
答:豆皮和黄瓜两种食材放一起凉拌清淡爽口是我非常喜欢的一道夏日清凉消暑小菜。黄瓜的爽口配上豆皮的豆口感,加些常用的酱料,微辣中带有脆爽的口感,食材都是原生的,不用过度的加工烹饪,完好的保留了食材本身的营养价值,而且做起来非常简单。接下来就和大家分享一下这道菜的好吃做法。 菜品名称:五香豆皮拌黄瓜 食材:油...

凉拌豆皮怎么做
答:蚝油1勺 白糖0.5勺 食盐0.5勺 凉拌醋1勺 凉拌豆皮的做法 步骤1豆皮切细条焯水备用 步骤2大蒜切末,香葱切碎,和白芝麻辣椒面一起用热油浇上去 步骤3放入食盐,白糖,蚝油,凉拌醋搅拌均匀 步骤4豆皮撒上香菜把调好的料汁撒上搅拌均匀就可以吃了 步骤5这个料汁拌啥都特别好吃 ...

凉拌豆腐皮怎么做好吃又简单
答:凉拌豆皮的做法 1.油豆皮拿上一小把就可以了,用热水泡一下 请点击输入图片描述 2.把锅里烧开水,放入泡发好的油豆皮烫一下 请点击输入图片描述 3.再把芹菜和胡萝卜改刀,也稍微汆烫,然后捞入冷水盆里过凉 请点击输入图片描述 4.去掉多余的水分 请点击输入图片描述 5.加入生抽1勺,醋1勺,盐...

怎样凉拌豆腐皮好吃
答:豆腐皮 1张 蒜 5瓣 鸡精 一勺 白糖 一小勺 醋 1-2勺 盐 一小勺 青椒 2个 辣椒面 2勺 孜然 1勺 葱花 少许 凉拌豆腐皮的做法 豆腐皮切丝,用热水烫一下 青椒切圈,蒜切片,葱切葱花 将切好的青椒 ,鸡精,盐,糖,孜然放在豆腐皮上。最上面放葱花,两勺...

清爽可口的香辣凉拌豆皮木耳
答:做法: 1、豆皮洗一下焯水一两分钟,木耳用开水泡开然后焯水5分钟,红椒和洋葱切丝,豆皮、葱同样切丝,香菜切段。 2、调一个酱汁:生抽4勺、醋3勺、蚝油半勺、白糖1勺、辣椒油1勺。 3、酱汁倒入盆里,再滴几滴香油,拌一拌就好了。 抢首赞 评论 分享 举报 为...