芝士碎放冰箱后冻成一坨该怎么办?
从冷冻室拿出来，放到冷藏室，让它慢慢解冻，不能直接拿出来解冻，那样又会化掉。在冷藏室隔十分钟看一次，软了就可以了。
用芝士碎做披萨的方法：
1.自制的披萨皮 解冻
2.洋葱、青椒、培根准备好
3.芝士碎准备好
4.番茄沙司 罗勒叶 披萨草准备好
5.放入适量的番茄沙司
6.放入适量的芝士碎
7.青椒 洋葱用锅炒一下 去掉水分
8.培根用锅也煎一下
9.玉米粒青豆准备好
10.先放入蔬菜 再放入培根 鲜虾 最后放入剩下的芝士碎
11.表面放入洋葱和红椒
12.放入预热好的烤箱 200度 烤25分钟
13.烤好的披萨
融了之后就形成这个样子，之后你就放到冰箱，气温降低又不融了，所以它是好的，放心使用
慢慢解冻。当芝士碎冻成一坨时，可以把芝士碎从冷冻室拿到冷藏室，让它慢慢地解冻，不要直接拿出来解冻，这样的话是很容易化掉，芝士的风味也会被破坏掉，最好是放在冷藏室中，每隔十分钟看一下，等它变软了就可以拿出来使用了。
芝士碎如果冻成硬硬的一团，可以先放入冰箱中冷藏30分钟，等待稍微软化一点后，用小刀或者刮皮刀刨出一点点的碎屑即可使用。平时在储存芝士碎时要注意尽量别放冷冻室，直接放冷藏室即可，以免冻硬后解冻很费时间。
从冷冻室拿出来，放到冷藏室，让它慢慢解冻，不能直接拿出来解冻，那样又会化掉。在冷藏室隔十分钟看一次，软了就可以了。
买的芝士碎都化成一坨了,放冰箱后硬成一坨,怎么办,我想做披萨的_百度...
答：从冷冻室拿出来，放到冷藏室，让它慢慢解冻，不能直接拿出来解冻，那样又会化掉。在冷藏室隔十分钟看一次，软了就可以了。用芝士碎做披萨的方法：1.自制的披萨皮 解冻 2.洋葱、青椒、培根准备好 3.芝士碎准备好 4.番茄沙司 罗勒叶 披萨草准备好 5.放入适量的番茄沙司 6.放入适量的芝士碎 7....
马苏里拉芝士冻成一坨怎么恢复拉丝效果
答：在分装马苏里拉芝士时，务必避免直接用手接触，以免细菌污染。切成小块后，用密封袋或塑料薄膜包裹，存放在有盖容器中，冷藏可保存2天。若需长期保存，可将其分装后放入冰箱冷冻，冷冻的奶酪可维持2-4个月，但可能会影响口感和味道，适合用于烹饪。总的来说，处理冻成一坨或冻坏的马苏里拉芝士，需要...
奶酪不小心放冷冻
答：奶油奶酪冷冻了怎么办 奶油奶酪冻伤的话，还是可以挽回的。首先，将冻成一坨的奶油奶酪在室温下回温，稍稍变软后，切成小块放在打蛋盆中。此时奶油奶酪有点豆腐渣的状态，易碎。然后，将打蛋盆坐于热水中，隔热水给奶油奶酪加热，同时用手动蛋抽或电动打蛋器慢慢的不停搅拌。一直保持隔水温热的状态，...
奶酪冻上之后该怎么吃
答：奶酪冻上之后该怎么吃 大家都知道，为了保持奶油奶酪细腻柔滑的特质，保存奶油奶酪一般采用冷藏的方式 ，但是家庭冰箱有时会控温不准，把奶油奶酪一直放在冷藏室会比较容易坏，特别是像奶油奶酪这么不稳定的东东，容易变质，特别是夏天，但是放在冷冻室，奶酪一旦冻过头结构就会变成冻豆腐一样的状态，解冻后的...
芝士化了一坨还能用吗
答：芝士碎变成坨了是否可以食用需根据其是否发生变质决定。一般情况下，芝士碎变成坨是由于其在温度过高后发生融化，当再次放到冰箱里面冷冻而形成的。如果芝士还在保质期，并且没有出现发霉、异味的情况，通常还可以继续食用.但如果芝士超出了保质期，或没超出保质期，但出现发霉、异味等情况，则认为其已变质，...
奶酪冷冻了怎么办
答：1、拿出来解冻，变成豆腐渣和水样混合物以后，隔水加热加手动打蛋器一直搅动，效果不错，顺滑浓稠，冷却以后还可以放回冰箱冷藏成没冻过之前的样子，缺点就是手累啊！要搅十几分钟。2、微微解冻以后，拿微波炉高火叮一分多钟，拿出来搅和，可以基本恢复奶油奶酪的状态，但是有小颗粒，再隔水加热搅...
芝士化了一坨还能用吗
答：芝士化成一坨是否能用，需要根据情况进行分析，要是它还在保质期，且没有出现发霉、异味的情况，那么还是能继续使用的，因为如果芝士因为温度过高而化掉，又放到冰箱里面冷冻的话，就会形成一坨，正常使用的话还是会拉丝的，不用太过担心。不过芝士放置时间过长，出现化成一坨的情况，那么多半是内部已经...
怎么把芝士融化成液体?
答：微波炉加热：微波炉加热融化芝士的方法简单且易操作，要将冷冻的芝士从冰箱中拿出来，将微波炉预热之后，把芝士放入微波炉中，开大火一分钟左右的时间，就可以将芝士融化，就可以将融化成糊状的芝士放在任何想放的食物之上了 可以将芝士碎放在锅里隔水煮：注意水温不能太高，保持在60度为佳。这样熔化的...
自制冻芝士蛋糕
答：冻芝士蛋糕 食材: 奥利奥饼干碎80g,蛋糕片5片,蛋糕模具4寸5个,黄油30g,奶油奶酪180g,白巧克力25g,奶油200g,吉利丁片2片(10g),白糖50g 做法: 1、把黄油和奶油奶酪拿出来放在温室里软化,大约一小时就软化成手指一戳就软状态,先把奥利奥饼干擀碎末,倒入软化的黄油(融化的也可以)翻拌成沙粒状态。 2、模具里放入...
刚从冷冻拿出来的芝士碎怎么用
答：刚从冷冻拿出来的芝士碎可以直接食用，也可以洒在食物上用微波炉加热一下。从冰箱里面拿出来的芝士最好和水果和牛奶放在一起食用，就会比较香，还可以用微波炉把冰冻着的芝士融化一下。芝士需要进行保存：1、新鲜的芝士属于质地比较紧密的，很容易腐烂，所以应该密封在冰箱中冷藏，且储存时间不宜超过两周...
