住楼冬天如何保存白菜和萝卜

作者&投稿:云相 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、首先,挑选白菜和萝卜,白菜要挑选叶球紧实、没有黄叶烂叶的,萝卜挑选新鲜没有黑斑腐烂的,这一步很重要,如果不小心带进了有病菌的烂叶、烂萝卜,很容易将其它的菜也污染坏掉,所以一定要仔细。
2、另外,萝卜因为在拔的过程中会带有很多的泥土,干净的朋友或许会先冲洗,这是不对的,萝卜保存一定不要洗,如果觉得太脏,可以用稍微湿润一点的抹布轻轻擦拭去表面的泥土,然后再将萝卜缨子和萝卜的根须切掉,留着它们会吸收萝卜内的水分使萝卜变糠。
3、白菜不要去掉外面的绿叶子,外边的这层绿帮可以帮助锁住大白菜内部的水分。刚采摘下来的萝卜和白菜水汽很大,要放在透风处晾晒干表面的水分,根据各地的气候不同,大白菜一般晾晒3~4天,萝卜晾晒时间要稍短一点,2~3天即可,在晾晒的过程中,我们要经常地翻动一下白菜和萝卜,让其晾晒均匀。
4、晾晒好的大白菜可以看到最外层的叶子因为失去了水分而变蔫了,这样晒蔫的白菜叶子是不会腐烂的,反而能更好地锁住白菜内的水分,使白菜保存的更长久和新鲜。
5、萝卜晾晒至表皮稍稍有点皱就可以了,这样萝卜表面的水分也就晾干了,微皱的表皮能帮助锁住萝卜的水分,保证萝卜不糠不干瘪。
6、晾晒好的白菜和萝卜,用防潮纸包起来,尤其是萝卜,每一个都要包裹结实了,然后取一个纸箱子,底部铺一层防潮纸,然后再将萝卜一层一层摆到纸箱子里,最后盖好盖子,放到阴凉处保存即可。
7、白菜因为比较大,可能没有那么大的防潮纸包裹,可以将其根部朝下摆放到箱子里,上面盖上防潮纸放到阴凉处保存即可,如果箱子装得过满,白菜挤得很紧,还要在箱子的四周挖上几个3公分左右的洞来给白菜透气。
8、白菜和萝卜的保存对温度要求也很高,最佳温度为3~5度,如果家里供暖比较热,就要把它们放在阳台上保存了,而且要每隔十天八日的就翻看检查一遍,发现有坏的、腐烂的叶子要及时拿出来扔掉,可不要让“一条臭鱼毁了一锅汤”。

冬天保存蔬菜土方法
答:水要没过莲藕。冬天的话一个星期换一次水,秋天的话五天左右换一次水,一般这样莲藕可以保存一个月左右。12. 萝卜的储存方法:立冬刚过,菜地里种植的萝卜也都收回来。自古以来,萝卜就是人们喜欢的蔬菜,素有“小人参”的美称。但是,收回来的萝卜如果储存不当,就会“匹瓤”。冬天如何储存萝卜呢?

冬季怎么储存萝卜
答:又到一年储菜季,白菜、萝卜、土豆应该怎么储存 白菜 说到大白菜,这是最家喻户晓的一种菜了,便宜又好吃,特别是到了东北,几乎家家户户都会在冬天存储大白菜,就是为了过冬,而且大白菜含有人体所需要的维生素和膳食纤维,以及多种营养,炖汤、做菜、腌制等等都可以,做法很多,感觉吃一个冬天都不会...

冬天如何保存蔬菜
答:四、香辛类蔬菜多为调味使用,所以用量都不大,保存时最好能保持原貌,也就是葱姜都能带土最好,能保持得最久。其次就是冷冻保存,不论葱花、蒜末、姜末、辣椒,以冷冻方式保存,至少都能保存1个月。冬季的农村,除了储存大白菜,还有萝卜,但是,萝卜如果不储存的话,萝卜皮表面就会变软,里面糠心...

萝卜白菜如何冬储
答:11月7号是立冬节气,本周末(11月4号、5号)可以来农场收大白菜、各种萝卜啦!如果天气没有大的降温,可以延迟到11月12号。那么收获了这些菜后,怎么样储存起来呢?现将储存方法分享给大家,希望这个冬季有更多的地主和朋友们可以储藏好大白菜!温馨贴士 1、选择好天气进行收获,白菜拔掉后晾晒2小时;...

本地产红萝卜白菜冬天要放冰箱吗?
答:较阴凉的环境。白菜不需要严苛的储存环境,整齐地码放在没有暖气、较阴凉的环境就可以。除此之外,洋葱、土豆、南瓜、萝卜等,也是囤菜的主力军,耐储存性较强。

冬天大白菜如何保存
答:冬天大白菜如何保存 冬天大白菜的保存方法如下:1. 室温保存:将大白菜放在通风良好、干燥的室内,不要暴露在阳光下,以免脱水变黄。2. 萝卜坑保存:将大白菜放在萝卜坑里,覆盖住土,保持湿润,每隔一段时间翻一下,以便透气。3. 挂起来保存:将大白菜整株挂起来,放在通风良好的地方,可放几天。

冬天好保存的蔬菜有哪些?
答:冬天是蔬菜保存的关键时期,因为在这个季节里,气温较低,湿度较高,容易导致蔬菜腐烂和变质。为了确保蔬菜在冬天能够长时间保持新鲜,以下是一些适合在冬天保存的蔬菜以及保存方法:大白菜:大白菜是冬季最常见的蔬菜之一,它的保存方法相对简单。首先,要选择外表完好、无病虫害的大白菜。将大白菜放在通风、...

冬萝卜怎么储存
答:另外萝卜还会晒成萝卜干,或是腌成萝卜咸菜,这样就是放上半年也不会坏了,我也会腌上一点萝卜咸菜,冬天的早餐预约点杂粮粥,来一碟萝卜咸菜,开胃又爽口。三、土豆 土豆这种既是菜也可以作为主食的食物,在东北很多人都喜欢吃,自然也要储存一些,不过没有大白菜和萝卜买的那么多,放在阴凉处几个月...

蔬菜如何保鲜储存 蔬菜在家里如何储存保鲜
答:建议将萝卜买回家之后,就将其上面的芽全部掰掉,新芽生长之后还需要继续掰掉,不能让芽长大,再就是尽快地吃掉,不然时间长了水分还是会蒸发。4、生姜,生姜保存的时间会比较短,即使是冬天也容易生姜变软,无论是在冰箱中还是室温中都不太合适,给大家的建议是生姜一次只买小块,毕竟本身吃的也比较...

冬天蔬菜大量储存方法
答:5、白萝卜、洋葱等是可以久放的,只要放在阴凉处即可。6、西红柿可以一个一个地摆放在窗户台上,朝下放。7、芹菜的话可以用报纸把它的竿的部分包起来,用绳子捆住,根部露出有一寸长差不多。然后立着放到水里,不要叫报纸湿着,可以放几天。冬天蔬菜大量储存方法3 第一:土豆,土豆在冬天其实是...