标签：牙签牛肉牙签肉的做法怎么做牙签肉牙签肉怎么做下酒菜 分类：热菜
陕西牙签肉材料
里脊肉300克，盐3克，酱油10ml，料酒5ml，孜然10ml，五香粉15ml，淀粉30ml，白胡椒粉2克，蚝油10ml，糖5克，白芝麻10克，油适量。
做法：
1.里脊肉洗净拔去些血水，切成1cm*1cm左右的块。
2.加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然5ml，淀粉15ml，用手抓拌均匀，再加入15ml的油。
3.抓拌均匀，腌制1小时以上。
4.牙签提前泡水洗净，用牙签把肉块串起来。
5.最后再撒上15ml的淀粉，用手稍微抓拌均匀。
6.锅里倒油烧至7成热，下入串好的肉。
7.炸至外表焦黄，自己满意的颜色捞出即可。
8.最后趁热在表面撒上5ml的孜然一点五香粉和白芝麻即可
主料
牛肉
400g
芝麻
50g
辅料
蜜汁烤翅料
适量
牙签
适量
步骤
1.牛后腿肉适量。
2.白芝麻适量。
3.牙签一包。
4.将牛肉洗净后切方块。
5.切好的肉块，放入容器里，加入调料进行腌制，也可以根据自己的口味自行调配味道。
6.腌好的肉块加入少量面粉和适量白芝麻。
7.调拌均匀备用。
8.取牙签，将肉块逐个穿好备用。
9.锅内加油，烧至7成热。
10.将穿好的牛肉逐个放入锅中炸制。
11.注意油温，保持油温不要过高，中途适量将火调小，免得肉出现外焦里生。
12.牙签牛肉炸至色泽金黄即可捞出沥油食用。
空气炸锅烤牛肉的做法有哪些?
答：辅料：盐2茶匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、孜然粉1汤匙、胡椒粉1汤匙、花椒粉1汤匙、辣椒粉2汤匙、油2汤匙、细砂糖2茶匙、白芝麻适量。1、准备好食材，牛肉洗净切片。2、加入所有调料，拌匀。3、调料拌匀后，放入冰箱冷藏腌制1小时。4、腌制好牛肉，用牙签串好，摆放在空炸锅烤盘中。5、把装满牙签肉...
牙签牛肉的做法 家常做法视频
答：孜然牙签牛肉的做法：1、牛里脊肉切薄片。2、用料酒、生抽、干淀粉和黑胡椒粉抓匀腌制20分钟。3、腌制牛肉的时候，把姜和蒜都切末，干辣椒剪成小段。4、把腌制好的牛肉片用牙签一片片分别串起来。5、小锅中倒稍微多点油，中火烧热到筷子插入会冒泡。6、把串好的牙签肉分次放入油锅中，转中小火...
牙签牛肉可以吃吗
答：打开油锅，倒入油，油的容量是平常炒菜的三倍，然后把油温烧热之后，加入牙签肉，煎炸三分钟左右，牙签肉变色便捞出，把油沥干 然后另起油锅，加入少许油，加入姜末，蒜末翻炒炒香之后加入牙签肉翻炒入味 继续加入适量的胡椒粉，孜然粉和辣椒粉和食盐还有生抽翻炒均匀入味，最后牙签牛肉就做好了。
酥香可口超美味的牙签肉如果自己在家做都需要哪些食材?
答：3、再往盛着鸡肉的小碗里面，倒入适量的料酒，把鸡肉腌制一段时间；4、接着再拿一些牙签，把腌制好的鸡肉串起来；一个牙签上面可以串两个，依次串好；备用；5、然后热锅烧油，等到油热之后，再慢慢放入串好的牙签肉，进行油炸，不要重叠在一起，把牙签肉煎炸成熟，即可；各位朋友们看到如此美味解馋...
牙签肉的做法视频
答：出锅前撒一点熟芝麻。牙签牛肉可以说是很多餐厅非常受欢迎的一道菜。虽然一根一根的串肉很麻烦，但是一根一根的吃也是一个很愉快的过程。可以根据自己的喜好做麻辣、五香、孜然。今天教大家做孜然牙签牛肉。如果你喜欢，请做出来，快点吃。材料:牛柳400克。辅料:生姜1片、大蒜2瓣、干辣椒2个、料酒1茶匙...
大学女同学追剧零食牙签肉做法
答：解馋牙签肉 风味牙签肉 食材猪里脊肉一块、大蒜沫一勺、葱两根辣椒粉一勺、白芝麻一勺、孜然粒一勺调味料，一勺蚝油、一勺生抽、小半勺老抽、一丢丢糖，盐一丢丢 做法步骤 1、猪里脊肉洗干净，切小块用牙签一个个的串起来，放人沸水中烫三分钟捞起备用 2、锅中加人少许油加热，依次放入大蒜沫...
特别过瘾的香辣牙签牛肉,怎样保证爽口口感的?
答：这次，我就来为大家说一说大厨是怎么制作出来的这么美味的香辣牙签牛肉，营养又好吃，爽口美味，吃起来很过瘾，希望大家也能学会。美味的香辣牙签牛肉 食材：牛肉、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、蒜瓣、辣椒末、料酒、酱油、牙签、孜然粉、蚝油、味精、盐 做法：1、我们需要先把准备好...
