车轱辘菜能吃吗 生吃或做法是什么？

车轱辘菜能吃吗~

车前草真的可以吃吗？今天我们来揭秘吧。看了你就明白了。

可以吃，可以做车轱辘菜香煎豆皮炒鸡蛋，具体做法如下：

车轱辘菜，鸡蛋，玉米油，水，盐，鸡精，豆皮。

1，车轱辘菜洗净，入冷水开火焯一下

2，将车轱辘菜切成沫

3，拌入鸡蛋下油锅炸酥

4，然后盛盘控油

5，豆皮洗净控水，下锅翻炒

6，放入炸好的车轱辘菜和鸡蛋

7，放入调味料小炒一下就可以装盘了

车轱辘菜学名车前草。
甘；淡；性微寒。 归肺经；肝经；肾经；膀胱经。 　　
功能：明目；祛痰；清热利尿；渗湿止泻。　　
主治：主小便不利；淋浊带下；目赤障翳；痰热咳喘。水肿胀满；暑湿泻痢；
肠胃有问题就喝点，很好用。

可以吃的 可以烫了凉拌着吃 也可以泡水喝 也可以做成馅包菜包子！