山东人爱吃的家常菜山东人喜欢吃的家常菜
2. 红烧肘子：准备肘子、料酒、老抽、老汤、葱姜、油、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶。肘子焯水洗净，葱姜切段切片。锅中放香料炒香，加老抽、冰糖、老汤、料酒、盐和水，烧开后倒入高压锅中，焖压40分钟，再焖至4小时。将肘子放入碗中，上蒸锅蒸1小时至软烂，即可上桌。
3. 四喜丸子：备猪肉、荸荠、鸡蛋、葱姜、香油、料酒、鸡精、淀粉、盐、酱油。将荸荠切碎，葱姜泡水成葱姜水，猪肉切丁。将肉丁、荸荠、鸡蛋、盐、料酒、淀粉、香油混合均匀，制成丸子，油炸至金黄色。砂锅中加入高汤、葱姜、料酒、酱油、盐，大火烧开，小火慢炖30分钟。将丸子装盘，浇上汤汁，即可享用。
你最喜欢的山东菜是什么?
答：油爆大蛤 糖醋鲤鱼 葱烧海参 烩乌鱼蛋汤 我自己本身就是一吃货，所以每次去饭店吃饭必点九转大肠。山东喜欢吃的菜，数不胜数，好多外地人是吃不到的 山东人喜欢吃的菜太多了，数不胜数！莲藕 没有最喜欢的，而是都喜欢。风味茄子，在山东什么地方忘了，在站前一个胡同里，一个苍蝇小馆吃的风味...
山东人都有什么必备的家常菜?
答：主料：蒜苗1把、鸡蛋2个。辅料：盐适量。1、首先准备好食材。2、鸡蛋放入大碗中用筷子打散，加盐适量搅匀。3、锅烧热，下适量的油，先下蒜白翻炒后再下蒜苗。4、接着下入鸡蛋，加入适量盐炒至8成熟。5、用锅铲将其打散，继续中小火翻炒。6、炒至微干即可盛出。7、成品图如下。
山东人吃的家常菜哪种比较受欢迎,怎么做?
答：不同地域的家常菜也不一样，胶东那边以海鲜类的家常菜为主，其他地方就比较类似了。俺这边，像老厨白菜，糖醋里脊，京酱肉丝，宫保鸡丁等等
生日家常菜一桌菜谱
答：这是一道喜旺火腿肠和猪头肉的拼盘，在我们烟台，逢年过节，待客都是吃喜旺的肉食，味道咸淡适中，香味特别醇正。简单切片摆盘后，就是一道不错的下酒菜。这是一道蒜薹炒肉，山东人特别喜欢的一道家常菜，逢年过节待客的时候都会做这道菜，就不多做介绍了。辣炒鱿鱼。这道菜我们几个年轻人都特别喜欢...
生吃大葱有哪些技巧和讲究?
答：1. 山东人普遍喜欢生吃大葱，这种饮食习惯在当地十分常见。2. 我家位于农村，大葱和大蒜是家常菜。3. 晚上，我的父母经常用大葱蘸酱，搭配煎饼食用，这种吃法在他们看来非常舒心。4. 从小，我便跟随父母这样食用大葱，逐渐习惯了它的味道。5. 大葱味道辛辣，搭配豆瓣酱或黄豆酱可以中和其刺激性，提升...
去龙口市旅行有什么不容错过的美食?
答：鲁菜经典：作为山东的一部分，龙口市的鲁菜也是非常值得尝试的。鲁菜以其讲究的刀工、丰富的调味和精致的烹饪技法而著称。在这里，你可以品尝到经典的鲁菜，如糖醋黄河鲤鱼、油爆双脆、扒燕窝等。炖鸡：在龙口市，炖鸡是一种非常受欢迎的家常菜。选用当地散养的土鸡，搭配山药、枸杞、红枣等食材慢火炖煮...
