我是开奶茶店的,请教下各位大虾,大宗蜂蜜原料采购去哪里?

作者&投稿:超娥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
跪求各位大虾:大宗蜂蜜原料采购去哪里?我是开奶茶店的,有顾客反映奶茶里加蜂蜜口感更好~

兰溪有一家鸿香源,有自己的蜂农合作社,蜂蜜原料比较齐全,希望可以帮到你。如果我的答案对你有帮助,要请我喝杯奶茶哦~~

江浙一带就有很多养蜂的蜂场或蜂农,大宗采购的话,你可以直接与他们洽购,这样不仅省去中间环节,还可以得到新鲜纯正的蜂蜜,你百度搜索应该就可以找到蜂场或蜂农。

天然蜂蜜我们可以供应,不包含运费27元一公斤。
做烘焙和奶茶的很多是用的大桶装13元左右一公斤的假蜜,这种假蜜别的不说,里面是添加了白矾的,会影响产品口感,吃起来是涩的,而且对人体神经发育不好。即使产品里面不添加蜂蜜,也建议不要使用这种假蜜。
以下是鉴别方法,可能以后您会用得到。
现在天然蜂蜜比较少了,假蜜和浓缩蜜较多,都要注意鉴别。
最简单的方法:
1、看蜂蜜结晶。蜂蜜大多数都会结晶的,除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外,多数都容易结晶。蜂蜜结晶是疏松易化的,入口用牙齿咬不会磕牙,而且蜂蜜结晶用牙咬有绵绵的酥松的感觉。假蜜要么不会结晶,要么就是做的假结晶。
2、看蜂蜜产气情况。天然蜂蜜内有多种活性酶和益生菌,会导致蜂蜜产气。浓度高的蜂蜜产气少一些。
3、如果是买回来了,可以用热水冲泡。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸,则里面至少是含有蜂蜜成分的,而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡。如果用热水冲泡也不会偏酸的,则里面连蜂蜜成分都没有。
4、品尝。这个就靠经验了。天然蜂蜜的香味很天然,而且有一股酵香。作假的可能没有香味或者有异味(桉树蜜和乔麦蜜也有异味),或者香味太浓,隔两米远都闻得到。假蜜还可能添加白矾,如果添加了,则味道会带有涩味。
其实除此外,还要会鉴别浓缩蜜,假蜜和浓缩蜜吃了都没有多少作用的。浓缩蜜最主要就看蜂蜜结晶和蜂蜜产气了。热浓缩蜜一般很难结晶(当然也可能加了抗结晶剂),因为蜂蜜结晶核被高温破坏了。浓缩蜜也很少产气,卖相非常好看,气味也是蜂蜜的气味,但是经过高温后蜂蜜内的活性酶和益生菌等都被破坏了,所以很少产气。
另外,如果体质比较虚,贫血,怕冷,则建议吃枣花蜜,枣花蜜一般呈棕色,不易结晶,而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果,不过属于温性蜂蜜,不要吃的太急,以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显,但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效。
如果不存在体虚的情况,则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜。土蜂蜜酿造时间长,蜜酶值等指标很好,价格也比较高。野坝子蜜是云南特有蜜种,有清热解毒的作用,也是很好的蜜种。以上两种蜂蜜都很容易结晶,天然蜂蜜中除了枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等少数蜜种外,其他蜂蜜基本都容易结晶。
如果是成年女性,则日常可以喝点益母草蜜,益母草蜜有很好的调经、调节内分泌、滋阴活血、去瘀生新、润肠通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色,易结晶,其结晶是疏松的。

这就不对了,其实我觉着吧,你可以考虑多配些蜂蜜种类,把档次分开,这样的话 让顾客自己也有个选择的余地。但是有一点,蜂蜜我觉得还是一定要用纯的,虽然成本会升上去,但这是吃的东西,营养健康才最重要哦。

需要大宗采购蜂蜜请加QQ: 479970468  加Q时请说明原因

您用的蜂蜜有点味就行了 用纯蜂蜜的话成本太高了

我家有纯原生态蜂蜜 重庆农村自家养的蜂产的蜜,一年采一次蜜的百花蜜

新手开奶茶店要注意哪些问题
答:想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。推荐使用有钱花,有钱花是度小满金融旗下信贷品牌,面向用户提供安全便捷、无抵押、无担保的信贷服务,借钱就上...

开奶茶店如何选址?
答:根据遇见奶牛多年的选址经验,先以其中一个选址为例来分析:大型购物中心 这种地方占地面积大,购物,休闲,娱乐等设施一应俱全,是一种开放式商圈。优势:顾客群范围广,消费需求强,也有消费能力 劣势:租金贵,竞争压力大,产品同质化严重 攻略:会蹭人流,有特色 这种商圈,人流动线很关键,这就需要...

新手创业者要如何开奶茶店,多大的店铺合适呢?
答:开奶茶店大小选择 经营一家奶茶加盟店,店面的大小跟投资成本成正比,同时也会影响投资风险的高低。一般来说店面过大,前期的投资也是会比较大。在奶茶加盟行业中,门店的后期运营需要一部分的流动资金,启动资金过大,对于门店的后期运用会产生一定的压力。小编认为投资一个奶茶加盟店,店面在30-60平米就...

我想开家奶茶店,大家给点意见哈~
答:你面竞争,你敢于挑战吗?敢就继续。LZ,现在开奶茶店,一般都是以加盟的形式去开店,建议要开奶茶店的话,还是以加盟的形式去加盟吧,给你荐一两个奶茶加盟品牌【茶物语奶茶】【加茶站】,这两个品牌都是上市公司品牌,建议你都去了解下。除此之后,你还要选一个好的地方,这样就差不多了。

新手开奶茶店需要做哪些准备
答:想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。推荐使用有钱花,有钱花是度小满金融旗下信贷品牌,面向用户提供安全便捷、无抵押、无担保的信贷服务,借钱就上...

开一家奶茶店需要注意什么啊?
答:注意考察选址。考察这个奶茶品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力...

饮品店怎么开
答:我也去答题访问个人页 关注 展开全部 问题一:怎样开一家奶茶店要什么流程 开奶茶店第一个流程:店面选址,店面装修。 奶茶店的选址非常重要,这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利。 奶茶店选址的三个经验: 第一,学校附近。奶茶是快速消费饮品,最大的消费者群当然是年轻群体。所以奶茶店开在学校附近...

想在绍兴县某镇上开奶茶店,所以想请教一下各种关于奶茶店的问题?(警 ...
答:我们嘉兴都有,成本从几毛一杯的到1块5之间,看什么材料的,泡奶茶的方法,网上到处都是,就是店面一定要找到合适的位置,人流量要大,倒不见得店面面积多大,装修稍微好点,干净点,自己印点资料和优惠券,比如下次消费抵消多少钱,或者买几杯送一杯,都可以,生意靠人做的,不是靠什么加盟的 ...

开一家奶茶店流程
答:三、店铺选择 自己的奶茶店定位完成之后,那么也就可以可以自己店铺的选择了,在店铺选择的时候,建议选择人流比较大以及无遮挡的地方,如果这些地方都没有,那么就尽量选择竞争比较少,人流也比较适中的地方。千万不能找比较偏僻并且没有什么客源的地方。四、店铺装修 在装修自己的奶茶店的时候一定要选择...