酒水销售
酒店推销员需要大概了解不同客户有不同推销，一定要看出客户需要，如果是谈合同，拉客户，请领导的情况下，就可以推销一些比较高档次，这样有面子，容易比较接受，提成也相对较高。如果是毕业聚会，一般朋友生日，可以大众推销，让顾客自己选择，这就要求推销者能够察言观色。
酒水销售工作还是非常不错的，很锻炼人能力，而且收入也是很可观的。
酒水销售公司卖酒水须要办《酒类零售许可证》，提供《食品卫生许可证》、《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》（复印件加盖公章）。
许可条件：有与经营规模或经营技术条件相适应的经营场所；经营场所须符合卫生，消防要求；配备熟悉酒类专业知识和身体健康的经营人员；符合国家法律、法规、规章规定的其他条件。
扩展资料：
《酒类流通管理办法》
第六条 从事酒类批发、零售的单位或个人（以下统称酒类经营者）应当在取得营业执照后60日内，按属地管理原则，向登记注册地工商行政管理部门的同级商务主管部门办理备案登记。
第七条 酒类经营者备案登记程序如下：
（一）领取《酒类流通备案登记表》（以下简称《登记表》）。《登记表》可以通过商务部政府网站下载，或到所在地商务主管部门领取。
（二）填写《登记表》。酒类经营者应完整、准确、真实地填写《登记表》；同时认真阅读《登记表》所附条款，并由法定代表人或业主签字、盖章。
（三）向商务主管部门提交下述备案登记材料：
1、 按本办法第七条第(二)项要求填写的《登记表》一式两份；
2、 由法定代表人或业主签字、盖章的营业执照复印件和卫生许可证复印件；
3、 经商务部认可并由省级商务主管部门公示要求提交的其它材料。
第八条 商务主管部门应自收到酒类经营者提交的上述材料之日起5个工作日内办理备案登记手续，在《登记表》上加盖印章。
参考资料：百度百科-酒类流通管理办法
重点酒店是什么意思？是指本品销量前景乐观的酒店。大酒店固然销量可观，但如果经过你再三努力店方对你销售的产品就是不重视，你的产品不能摆在较好的位置、不允许你上促销、不允许你兑开瓶费，你就一定不会有销量，这种店也许本身销量很大，但它的销量不属于你，费用投入回报率很低。回顾淡季铺货阶段的销量历史，寻找对自己的产品有更多合作意愿的酒店（可以在陈列、促销、兑开瓶费、结款四个环节给自己更多关照）从中磷选一些生意状况良好的店，集中资源重点轰炸，力争在该店占绝对优势。你会发现一个合作良好的大中型酒店销量是其他酒店销量的（包括一些合作意愿较差的大型酒店）十几倍。
关于酒的价格定位如下：
你拿到新产品后要用“市场倒推法”确定各级价格，一定要保证足够的差价空间去做酒店的开瓶费和促销、公关费
具体步骤示例如下： a、准备样品在酒店里做品尝测试，请消费者依据口感、香型、浓度、包装、产地等特点，写出对该品的价格认识：在酒店里可以卖的最低、最高价格及消费者愿意支付的价格。通过统计，能找到产品在酒店零售价的价格上下限及最佳价格。
b、参照竞品价格，设定不同级别酒店的零售建议价。
c、根据零售价减去酒店平均毛利计算出酒店供价。(如有分销商，减去其分销毛利，可得出分销供价)。 d、酒店供价减去开瓶费、再减去大致预估平均到每瓶产品上的酒店公关促销费才是经销商的产品销售净价。
销售净价减去自己期望得到的利润、就是该产品的期望进价。以此价为依据、跟厂家商讨供货价
卖酒当然要去酒店，这是大多数酒水销售人员的误区，但实际上——
酒店大多是赊销，而且营销费用越抬越高，单纯靠直营酒店很难赚钱，覆盖酒店渠道，要靠广大的酒水二批商。
2.仅靠酒店一个渠道销量进展肯定会很慢，要想迅速见销量，还是要依靠批发、商超、团购渠道。 3.同一种酒水当在酒店、批发、商超、团购几个通路同时出现时，最可怕的危机就是酒店渠道与其他通路的价格冲突。因为，酒店供价必须要抬高（你必须留出足够的价格空间去支付促销费、公关费、开瓶费），而一旦批发、商超通路价格卖低，使该产品价格透明化，就会导致你的酒店渠道全军覆没。 建议策略：
1、新品上市必从酒店渠道入手启动市场，坚立形象，开发初次试用消费群。产
品成熟之后同样要重视在酒店渠道的曝光率——酒水行业，一旦你被挤出酒店，就意味着被挤出市场。 2、在保证酒店渠道顺利运行支撑品牌形象的前提下，一定要考虑批发、商超、团购网络的开发，以求销量利润最大化。但同时要注意保证酒店产品的价格不致透明化。建议方法如下：
a、酒店产品专供专销：
经销商可与厂家协商，或定牌监制同一品牌两种型号的产品——即：酒店专供产品品牌名不变，包装、规格、瓶型上略作改动成为非酒店专供产品进入批发、商超通路（注意；非酒店渠道产品的包装一定要与酒店专供产品有所区别，使之不能兑换开瓶费）。这样即可以借用在酒店创出来的品牌优势在批发、商超渠道创造销量，又不至于打乱该产品在酒店的价格秩b、利用防伪标记区分不同渠道产品：
如果从包装型号上区分酒店专销产品有困难。则可印制防伪标记，粘贴于酒店渠道专供产品包装上，以区分酒店专供与非酒店通路的产品。开瓶费兑换中注意以防伪标记为 有效 凭据（防止批发、商超渠道产品流入酒店兑换开瓶费），同时商超、批发、团购通路一定要掌握好供价，使其卖价不至大大低于酒店渠道价。
酒水的销售流程?
个别层次的餐厅,酒吧, 会所,有不同的流程...
总而言之,
为人要亲切就没什么大问题了!
销售技巧
一、 服务推销技巧
在服务的过程中，服务员不仅仅是一名接Oreder 者，同时也是一名兼职的推销员。推销要有建议性的推销，合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别，后者会使客人生厌，有被愚弄的感觉，或者认为是急于脱手某些不实际的或非名副其实的东西，盲目推销也会与顾客的“物有所值”的消费心理背道而驰。另外，服务人员与顾客凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪，你不喜欢的或许正是客人所乐意接受的，不可对任何客人所点的食品、饮品表示不满。（一）、介绍：
1、 先推介高价位酒水后再推介中低价酒水（可根据房型、客人类型）；
2、 男士推介洋酒、红酒或啤酒，女士推介饮料、雪糕等。
（二）、语言技巧
1、 初次落单前推销（采用二择一方法），如“先生/小姐或老板：晚上好！请问您们需喝点什么？是喝洋酒？还是红酒？”（假设客人选择洋酒，那么……）“您是喜欢喝白兰地？还是威士忌？”细节注意：
A、 观察客人的反应，若客人反应明确，就征询点中数量，若客人犹豫不定时，则要帮客人拿主意，主动引导客人；
B、 不可忽视女性客人或小姐，对她们应热情及主动介绍；
C、 重复客人所点的出品，以免出错例：“先生/小姐，您点的有×××，对吗？请稍等，我很快送到……。”
D、 酒水确定后，需进一步推销，介绍一些厨部小食，语气采用征询的语气：“先生/小姐，需不需要来点送酒小食？”“××味道不错的，是我们公司的特色小食，想不想试试？”
2、中途推销
注意细节
a 及时搞好台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水余不多喝完时（不要等到喝完），再一次询问客人：“先生/小姐，需不需要再来支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？”
b 留意小姐的饮料是否喝完，若差不多喝完，同样实行第二次推销；
c 对于特殊客人进行特殊介绍，例如：
1）女性朋友：椰子汁、鲜奶、雪糕等；
2）醉酒或酒过量的客人：参茶、柠檬蜜、热鲜奶；
3）患感冒的客人；可乐煲姜。
（三）身体语言的配合：
与客人讲话时，目光注视对方，以示尊重，半跪式上身微倾,尽量*近客人讲话，不要距离太远，客人讲话时，随时点头附和，以示听清，若没有听清，说声：“对不起，麻烦您再说一遍。”
（四）如何利用推销经营手段达到高额利润？
1、 熟记客人姓名和他的爱好，以便日后再光临时介绍方便，增加你的信心。
2、 熟悉饮料、酒水、明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
3、 客人不能决定要什么时，为客人提供建议，介绍高价、中价、低价多款式，由客人去选择，按客人不同身份推销不同饮品。
4、 不断为客人斟酒。
5、 收空杯、空盘时，应礼貌地询问客人还需要加点什么。
6、 男士多的，应推销各种酒类，女士则饮料，小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。
7、 根据客人喜好进行推销。
8、 根据不同类型的客人进行各种方式的推销，大致分为：
a 家庭型；
b 朋友聚会；
c 庆贺生日；
d 业务招待，请客；
e 公司聚会；
f 情人约会。
9、 根据客人所用的各种酒水加以推销各种小食；
10、 根据客人来自不同地方不同民族的饮食特点加以推销。
想要给酒吧供酒,那你就多联系一些酒吧的经理,另外,酒水要想进酒吧,要供应商提供进场费的,不然不会有酒吧免费让你进酒吧的.你要多多接触，去做个市场调查，无论什么事只要你努力去做了，就一定能成功。
1,自信。
2，客人要在开心时候才会买东西。
3，要能说汇到。
剩下的就看你自己怎么样去推销咯！ 我也是做销售，我认为客人开心什么都好讲，酒应该很好销售吧！也可以看你身边的人怎么样去做的，你也学着做就OK了！
你是男生还是女生？
没有品牌的酒水怎么销售
答：1. 加强广告推广。对于缺乏品牌认知的酒水，提升销售业绩需通过有效的广告策略和促销活动。例如，提供送货服务、为新婚夫妇提供特惠套餐等，以此增加产品的市场曝光度。2. 创造产品特色。优质的产品应具备独特的概念、深厚的文化内涵和鲜明的销售卖点。可以与社区团体、新闻媒体、政府部门等合作，共同举办公益...
酒水销售技巧和话术
答：酒水销售技巧和话术：1. 了解客户需求：成功的销售始于对客户需求的理解。销售人员需要仔细观察并询问客户，以了解他们的口味、预算和场合，从而推荐最合适的酒水。例如，如果客户正在筹备一场高端商务晚宴，你可以推荐一款知名酒庄的红酒，强调其品质和品味。同时，你可以根据客户的反馈调整你的推荐，以满足他...
酒水促销员的工作内容
答：工作内容如下：1、推广销售：酒水促销员要根据公司的销售目标和要求，为店铺或超市推广某一款或几款酒水，配合销售活动，提高销售额。2、知识普及：酒水促销员需要了解所销售酒品的产品特点、品质、口感及其相应的销售方法和市场营销策略，以及竞争品牌的情况，钻研并积极学习这些方面的知识，回答消费者关于酒类...
销售酒水需要哪三证
答：销售酒水需要材料具体如下：1、食品经营许可申请书；2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。申请食品经营许需要符合的条件是具有与经营的食品品种、...
酒水销售模特是什么意思?
答：酒水销售模特是一种专业的酒水销售人员，他们通常具有出众的外貌和良好的沟通能力，能够将酒水产品推销给潜在客户。他们会在酒吧、会所、舞厅等场所中活跃，向消费者介绍不同的酒品和服务，增加品牌的知名度和销售额。同时，他们也会提供高品质的服务，包括开瓶、调饮和解答客户问题等，确保客户满意度和忠诚...
销售酒水需要什么手续
答：律师解析 卖酒需要以下手续: 1.有营业执照后再去办酒类经营许可证《食品流通许可证》，这两个证办理顺序是不同的，《食品流通许可证》是前置许可文件，酒证是后置许可文件; 2.去工商局申请一个名称预先核准通知书，也就是确定你的店名，然后继续在工商部门申请《食品流通许可证》; 3.领取...
酒水推销,什么方法最好用?
答：在推销酒水时，要多征求客人的意见，如：“先生，不知道您喜欢什么口味的饮料，您提示一下好么，要不我给您推荐几款现在销售不错的饮品？”要切记，无论客人如何挑剔，都要保持微笑。注：酒水推销人员也需要有好的口才，较好的沟通能力，有一定的察言观色能力，活学活用，好方便更好的推销。①外表...
卖酒的销售技巧和话术
答：卖酒的销售技巧和话术如下：一、卖酒的销售技巧 在与客人短暂的接触后，应能准确地判断出客人的消费水平，只有这样才能有针对性的为客人推销满意的酒水。具体可以通过客人的外貌、着装来判断，或者通过客人之间的沟通聊天了解到消费性质。推销酒就是推销自己介绍自己，推销自己比推销酒更重要。销售的过程是一...
酒水怎么找销路?
答：一、线下渠道 1、联系本地规模还可以的酒店，一般酒店都会有白酒、红酒类的需求，上门拜访时带着新品去免费品尝，与酒店的负责人搞好关系这样会事半功倍。2、联系本地的一些烟酒店去拜访打听，你在这个渠道就是发展和培养你的终端客户。3、跑一跑销售区域的批发，虽然很传统，但是有一定的作用，每天...
销售酒水需要办什么证
答：法律分析：销售酒需要办食品流通许可证,营业执照,税务登记证。法律依据：《无照经营查处取缔办法》第五条 各级工商行政管理部门应当依法履行职责，及时查处其管辖范围内的无照经营行为。第十四条 对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得；触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大...
