可以做豆腐的豆浆机
豆浆机做出的豆浆可以做豆腐。
【材料】豆浆机、黄豆。
【配料】盐卤
【做法】
1、黄豆提前用水浸泡10小时左右，可以选择提前一天准备材料。
2、放入豆浆机内80克约3小把黄豆，然后加水到最高水位线，按下豆浆键开始。
3、打好的豆浆用过滤网去掉豆渣，也可以用干净的纱布过滤。
4、过滤好的豆浆用小火熬开后关火，为防止糊底需要不停的搅动。
5、用15克的盐卤加水倒入已经降温在90度左右的豆浆中，动作要慢，同时用勺子顺着一个方向轻轻的搅拌，观察豆浆的变化。
6、用勺子搅拌均匀后，静置15分钟。
7、将豆腐舀到模具里，用纱布包裹好，放上重物压制20分钟。
8、取出模具，豆腐成型，可以根据自己的喜好添加调味品了。
九阳豆浆机如何制作豆腐：
材料：干黄豆一豆浆机杯，清水900克，豆腐王内酯1/4小勺。
做法及步骤：
1、用九阳豆浆机配送的杯子量一杯干黄豆。
2、放入豆浆机，加水至上下水位线之间，选干豆/湿豆键。
3、取一大碗（事先用500毫升水量好大概刻度线，豆浆就加至此线)，放1/4小勺内酯（约1克多点）。
4、加1小勺温开水化开内酯。
5、豆浆煮好，略凉，直接将豆渣网放碗上，冲入约500毫升豆浆。
6、将碗上加盖，最好保温一下，静置15-20分钟。
7、豆腐脑（豆花）做好了。
豆浆机做的就相当于以前磨豆腐和煮豆腐的工作，其他和以前的方法一样，用老话讲就是“点豆腐”，一般使用卤水，也有用石膏的，不过不太好。
卤水点豆腐的原理是因为，豆腐的原料黄豆富含蛋白质，蛋白质含量36%～40%，经水浸、磨浆、除渣、加热，得到的蛋白质的胶体(一种介于溶液和悬浊液、乳浊液之间的混合物)。点豆腐就是设法使蛋白质发生凝聚而与水分离。
盐卤是结晶氯化镁的水溶液，属电解质溶液，可以中和胶体微粒表面吸附的离子的电荷，使蛋白质分子凝聚起来得到豆腐。
既然点豆腐是让蛋白质发生凝聚，所采用的凝胶剂就不一定是非盐卤不可，其他如石膏、酯酸、柠檬酸等都有相同的作用，都可用来点豆腐。这里还有值得一提的是，近年来在市场上销售一种盒装豆腐，它洁白细腻，质量明显高于传统方法制做的豆腐，原来，它的凝固剂采用了一种新的化学物质——葡萄糖酸内酯.
简单点说,卤水豆腐就是用盐卤（氯化镁）点制的豆腐，石膏豆腐就是用硫酸钙点制的豆腐。
卤水豆腐口感绵韧，比较硬，有豆香味，含水量少、色泽白中略偏黄，质地比较粗老。
北京国研有这个豆腐机，我们北京西部马华餐饮公司都豆腐豆浆机都是北京国研的，都定4台设备了，你可以到我们公司来试吃，设备全不锈钢制作，干净卫生，方便，出来的豆腐，豆浆口感很好。
穗华豆腐机一机多用，可生产各种传统豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐、蔬菜豆腐、水果豆腐、彩色豆腐、豆花、豆腐脑以及各种营养豆浆、大豆豆浆、花生豆浆、玉米豆浆、高粱豆浆、五谷杂粮豆浆、天然彩色豆浆等。
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用豆浆机做豆腐怎么做
答：12. 用纱布包裹豆腐，加上重物压制20分钟，帮助豆腐成型。13. 制作调料汁：将1勺生抽、1勺陈醋、2勺温开水、半勺白糖、1/3勺盐、1/3勺香油、1勺小葱、1勺蒜末、1勺海椒、1勺香菜混合调制。14. 豆腐制作完成后，搭配调料汁即可享用。豆腐制作小贴士：- 使用豆浆机制作豆腐方便快捷。- 确保豆浆...
怎样用豆浆机做豆腐?
答：1. **准备豆浆**：使用豆浆机按照说明书操作，制作新鲜豆浆。确保豆浆的浓度，这是成功制作豆腐的关键。2. **调整豆浆浓度**：如果豆浆过于稀释，可以适当减少水的比例，增加黄豆的比例，以提高豆浆的浓度。3. **添加凝固剂**：将豆浆煮沸后，稍微冷却至80℃左右，然后根据豆浆的量，加入适量的凝固...
怎样用家庭豆浆机做豆腐?
答：使用家庭豆浆机做豆腐的过程相对简单，但需要耐心和细心。以下是详细步骤：准备材料：首先，你需要准备足够的黄豆。一般来说，每2-3杯黄豆可以制作出约500克的豆腐。此外，你还需要准备一些用于凝固豆浆的材料，如石膏粉、柠檬酸或食用盐。浸泡黄豆：将黄豆放入大碗中，加入足够的水，让黄豆完全浸没。浸泡...
怎样将九阳豆浆机做出来的熟豆浆做成豆腐?
答：加1茶匙葡萄糖酸内酯；3、豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固；4、打卤。一粒八角大料呛锅，加入花菜木耳略炒，放适量水、盐、一块鸡精。开锅后，勾欠，撒蛋花，关火。豆花盛一大碗内，浇卤，另用腐乳汁，麻酱（花生酱）汁调味。这样，豆腐脑就做成了。
自己在家里可以用豆浆机做出的豆浆做豆腐吗?
答：9. 尽可能将水分压干，这样就制成了豆腐干。10. 新鲜制作的豆腐最好尽快食用。如果需要保存，可以用盐水浸泡后放入冰箱，可以保存一个星期。注意：以上步骤中提到的“豆浆机”应该是指“豆浆机”，在步骤7中，“郑神大花”应该是“豆腐花”。此外，步骤8中提到的“压豆腐的时间和力度根据个人的口感...
九阳豆浆机做出的豆浆能做豆腐脑吗?
答：九阳豆浆机做出的豆浆能做豆腐脑 原料：豆浆700ml、葡萄糖酸内酯1茶匙、水发的黄花菜、一粒八角大料、木耳两朵，鸡精适量，鸡蛋一个，腐乳汁适量、麻酱汁适量 1、豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉；2、把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。3、...
关于豆浆机打出来的豆浆为什么做好豆腐?
答：虽然我用的是九阳，也不知道豆浆机还能做豆腐，太高级了，但是我想说说我的看法 就我个人的实用经验来说，豆浆机应该叫做“高速旋转粉碎机”更合适，所谓的美味豆浆不过是一种宣传策略，如果不说好您还会买吗。它不过是把豆料等高速粉碎成细小的颗粒，有的小些，有的大些，所以作出来的会分层，底层...
用九阳全自动豆浆机做豆腐脑,我加了石膏粉,水:黄豆2:1,为什么它不凝固...
答：豆浆水要加热到90°的时候在放入葡萄糖酸内酯或石膏粉，搅拌冷却即会凝固。葡萄糖酸内酯，我以前在化工商店买过，他那里卖香精这些的
豆浆机如何做豆腐
答：用豆浆机做豆腐和过去传统的做豆腐方法是一样的，只不过是粉碎黄豆的工具和煮豆浆的锅不一样而已。步骤都是一样的。以前我在老家农村的时候家里自己种了黄豆的，每到冬天，大概就是腊月的时候，自己就会在家做豆腐，因为这是传统，步骤就是，先将黄豆放在大桶里，浸泡一晚上，第二天，用清水淘洗黄豆...
豆浆机做豆腐的方法
答：8、新鲜搞好的水豆腐最好是尽早服用，假如不可以立刻吃的得用盐小水泡着放进电冰箱储存，可放一个星期。以上就全方位详细介绍了豆桨机做豆腐的一些作法和全过程，因此在全方位掌握之后，针对尽早想根据豆桨机做豆腐的家中，以便自身能尽早的学好，要对以上内容全方位的掌握，掌握他的全过程，在家里根据...
