人的膳食结构有哪些？
人类常见的膳食结构类型有三种：
1、西方膳食结构
以西方发达国家为代表的膳食结构中，粮谷类食物过少，而动物性食物和食粮占比较大，因而膳食营养上具有高热量、高脂肪（胆固醇）、高蛋白质的“三高”特点。
2、东方膳食结构
以中国为代表的东方膳食结构是以植物性食物为主，动物性食物为辅，食品多不作精细加工。
膳食结构以谷类为主。由于谷类食品中碳水化合物含量高，而碳水化合物是热能最经济、最主要的来源。
3、地中海式膳食结构
有关研究统计报告显示，以希腊为代表的地中海沿岸国（包括葡萄牙、西班牙、法国、意大利等14国）其心、脑血管疾病和癌症发病率、死亡率最低，平均寿命更是比西方高17%。
膳食结构的优化：
1、食物多样，谷类为主。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素，应食用多种食物，使之互补，达到合理营养、促进健康的目的。多种食物应包括五大类：即谷类及薯类、动物性食品、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食品。
2、多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜、水果和薯类，对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症，起着非常重要的作用。应尽量选用红、黄、绿等颜色较深的，但水果不能完全代替蔬菜。
3、常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。肥肉和荤油摄入过多是肥胖、高脂血症的危险因素。猪肉是我国人民的主要肉食，猪肉的脂肪含量远远高于鸡、鱼、兔、牛肉等，应减少吃猪肉的比例，增加禽肉类的摄入量。
以上内容参考：百度百科—膳食结构
膳食结构是很多时候是导致我们长期处于亚健康的“元凶”，很多人不在意自己的日常饮食习惯，久而久之出现各种慢性疾病。我们日常饮食的摄入种类和数量是膳食质量与营养水平的物质基础。
根据膳食中动物性食物及植物性食物所占的比重以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量，可将人类的膳食结构大致归纳为四种类型：
一、以动物性食物为主
特点是提供高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维。该类型的膳食虽具有质量高营养丰富等优点，但也带来了能量过剩和高脂肪所致的肥胖病、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病及某些肿瘤等代谢疾病的高发，营养过剩是此类膳食结构国家人群的主要健康问题。
二、以植物性食物为主
特点是膳食能量仅可以满足人体的基本需求，但蛋白质、脂肪摄入量均低，来自动物性食物的营养素如铁、钙、维生素A摄入量通常不足，易患各种营养缺乏病，以致健康状况不良，劳动能力降低。但以植物性食物为主的膳食结构，膳食纤维摄入充足，且动物性脂肪摄入较低，有利于预防冠心病和高脂血症。
三、动植物性食物均衡
特点是少油、少盐、多海产品，蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比合适，来自植物性食物的膳食纤维和动物性食物的营养素比较充足，同时动物脂肪又不高。这类膳食结构类型既保留了东方膳食的优点，又吸取了西方膳食的长处，有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病，膳食结构基本合理。
四、地中海膳食
特点为饱和脂肪摄入量低，不饱和脂肪摄入量高，高复合碳水化合物，蔬菜、水果摄入量较高，并且食物的加工程度低，新鲜度较高，居民以食用当季、当地产的食物为主，且大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。地中海地区居民心脑血管疾病发生率很低。
生产、经济、文化和科学发展水平不同的社会和人群，其膳食结构各有不同，主要取决于人体对营养的生理需求，并受人们饮食习惯和当地食物资源供应情况的影响。不同地区的人们患有的慢性疾病种类也大不相同。
人类常见的膳食结构类型有哪四种
答：能量和脂肪摄入量低于欧美发达国家，每天能量摄入约2000kcal，蛋白质70～80g，动物蛋白质占蛋白总量的50%左右，脂肪50～60g。这种膳食模式有助于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病，膳食结构较为合理。4. 地中海膳食模式：以地中海地区居民为代表，特点是以植物性食物为主，适量食用鱼类、禽类，少量蛋、奶酪...
目前世界范围内的膳食结构有
答：目前世界范围内的膳食结构有四种，一是发达国家模式。也称富裕型模式；二发展中国家模式。也称温饱模式；三是日本模式。也称营养模式；四是地中海模式。为居住在地中海地区的居民所特有。膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不...
饮食的基本结构指的是什么
答：一、主、副食划分明显。在我国传统膳食结构中，主食以淀粉类食品为主，如米、面、杂粮、薯类等。由于淀粉在肠道中水解需要一定时间，因此在人体中不会突然出现葡萄糖过剩，血糖水平上升比较平缓，这和西方人饮食中蔗糖偏重的情况大不一样。由于主、副食划分明显，人们在进食时以主食为主，菜肴为辅，营养...
我国居民的膳食结构是怎样的?
答：膳食结构的主要特点为富含植物性食物，包括谷类（每天350g左右）、水果、蔬菜、豆类、果仁等；每天食用适量的鱼、禽、少量蛋、奶酪和酸奶；每月食用红肉（猪、牛和羊肉及其产品）的次数不多，主要的食用油是橄榄油；大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。脂肪提供能量占膳食总能量的25%～35%；特点是饱和脂肪...
帮忙简述下中国人金字塔饮食结构
答：1992年,美国农业部官方发布了一份旨在帮助美国公众更健康更合理地安排自己膳食结构的“食物指南金字塔”(Food Guide Pyra-mid)——勾勒出了所谓的健康饮食的主要结构:作为金字塔基座的每天6到11份的面包、麦片、米饭和面条等碳水化合物食物,3到5份蔬菜(注意,其中包括土豆),2到4份水果,2到3份牛奶、酸奶、乳酪等奶...
健康的饮食结构有哪些方面
答：健康的饮食结构包括以下几方面：1、平衡膳食是根本，营养不足和营养过剩都是健康的“敌人”热量平衡的指标是保持标准体重，肥胖和消瘦都是不平衡的表现。2、营养合理、即膳食中必须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必须的营养素，要保证各营养素之间的平衡，避免缺乏...
什么样的饮食结构才是合理的??
答：一般认为，成年人每天约需要食盐2～3克，最多不要超过7克。食盐过多，会增加心肾功能负担，科学研究还证实，食盐过量与高血压有密切关系。??如何看待营养滋补品的营养价值?从食物金字塔的结构上可以看出，在这上面没有营养滋补品的位置，因为它不是人体所必需的，对提高孩子的智力并没有多大作用。所以...
膳食结构是怎么样分类的?
答：膳食结构：是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不是一成不变的，人们可以通过均衡调节各类食物所占的比重，充分利用食品中的各种营养，达到膳食平衡，促使其向更利于健康的方向发展。膳食结构分类：1、动植物食物平衡的膳食结构—日本 ...
目前世界各国人民的膳食结构可分为几种类型?
答：3. 中国的膳食结构归类于发展中国家模式，这一模式以植物性食物为主，其中谷物类食物占据核心地位。4. 随着经济的增长和生活水平的提升，中国居民在保持传统以谷类为主食的膳食结构的同时，逐渐增加了动物性食物的摄入。5. 这种变化有助于弥补植物性食物主导的膳食结构中的不足，有效预防营养不良和营养...
合理膳食的结构是怎样的?
答：油脂应按每千克体重每天摄入1克，约占总膳食比重的1.5%。综上所述，以上五类食物长期缺乏任何一种都会影响身体健康，为保持均衡膳食，人们每天的膳食不宜吃的太精，更不应在节日中暴饮暴食，真正做到粗细搭配、有荤有素，健康就会更有保障。...
