四川特色菜蒸龙眼肉是怎么做的
四川特色菜蒸龙眼肉的做法：
主料：糯米，纯五花肉，去骨大枣，红糖，豆沙，莲蓉。
做法：1、纯五花肉加姜葱料酒煮至八成熟，用糖色在猪肉皮抹匀，后切成长方形，用托盘装上放入冰箱一小时后取出，把放入冰箱的肉取出用刨肉机刨成片。
2、去骨大枣用水泡一下洗净备用。
3、豆沙跟莲蓉搅匀备用。
4、红糖蒸化备用。
5、糯米加水蒸熟加白糖和猪油。
6、取一小碗用保鲜纸包一下，把蒸好的红糖水放入碗底，用切好的肉片裹起来，皮朝下放入碗底，一碗10个，大枣摁在碗边，用保鲜纸封号上笼蒸即可。
配料：糯米、带皮五花肉（不要太肥了）、大枣、白糖少许、鲜橘子皮少许。
做法：糯米用水先泡一夜，去水备用，大枣去核（也可在超市里买去核的）用水泡10—15分钟备用，鲜橘皮切成芝麻粒大小备用。把五花肉切成10——15厘米长、1——2毫米厚的薄片。然后每片肉放一粒大枣卷好。把鲜橘皮粒放入糯米里加少许白糖（也可用红糖，看自己的口味加）拌匀。先把包好大枣的肉卷（一般是10个）皮朝下摆在蒸碗的底部，把拌好的糯米放在肉卷上（米以碗口平），用手指在糯米中间捅一小洞加入少许清水（一小汤勺）然后放入蒸锅里蒸30分钟。蒸好后把碗里的翻入盘中即可。呵呵！搞定。
配方： 龙眼肉50~100G
制法： 龙眼肉置碗内，隔水蒸熟。
功能： 补心安神，养血益脾。
主治： 心脾两虚之心悸失眠，多梦易惊。
食用一：
配料：糯米、带皮五花肉（不要太肥了）、大枣、白糖少许、鲜橘子皮少许。
做法：糯米用水先泡一夜，去水备用，大枣去核（也可在超市里买去核的）用水泡10—15分钟备用，鲜橘皮切成芝麻粒大小备用。把五花肉切成10——15厘米长、1——2毫米厚的薄片。然后每片肉放一粒大枣卷好。把鲜橘皮粒放入糯米里加少许白糖（也可用红糖，看自己的口味加）拌匀。先把包好大枣的肉卷（一般是10个）皮朝下摆在蒸碗的底部，把拌好的糯米放在肉卷上（米以碗口平），用手指在糯米中间捅一小洞加入少许清水（一小汤勺）然后放入蒸锅里蒸30分钟。蒸好后把碗里的翻入盘中即可。
食用二：
主料：糯米、纯五花肉、去骨大枣、红糖、豆沙、莲蓉。
做法：
1.纯五花肉加姜葱料酒煮熟（蒸也可以）8成熟，然后用糖色在猪肉皮抹匀，这样看起来比较好看，后切成长方形，用托盘装上放入冰箱一小时后取出，把放入冰箱的肉取出用刨肉机刨成a4纸的片；
2.去骨大枣用水泡一下，洗净备用；
3.把豆沙跟莲蓉一起搅匀，备用；
4.把红糖蒸化，备用；
5.糯米加水蒸熟加白糖和猪油；
6,最后拿一小碗用保鲜纸包一下，把蒸好的红糖水放入碗底，用切好的肉片把豆沙和莲蓉裹起来，皮朝下放入碗底，一碗10个，把做好的糯米加入碗中，大枣摁在碗边，用保鲜纸封号上笼蒸。
我说的可能不是很清楚，有什么问题你再问吧！
主料
龙眼
二十颗
辅料
砂糖
五勺
步骤
1.剥开龙眼皮
2.洗净龙眼肉
3.热水蒸龙眼肉
4.蒸完撒砂糖
小向买块五花肉，分享龙眼肉家常做法，学会这道四川特色蒸菜，让你的年夜饭超有面子！
龙眼肉参粉一定要蒸40小时吗
答：做法如下：食材：龙眼450克、西洋参45克、白糖20克、水足量。1、龙眼肉选择天然烘干的，水洗三遍，挤干水分备用。2、西洋参用精确到1克的铜秤或电子秤秤取45克。3、把西洋参打粉。4、蒸的时候锅里要放大米。5、把龙眼与西洋参按比例混合均匀，每份再加入20克白糖。龙眼，西洋参，白糖的比例是10...
桂圆肉和西洋参蒸多长时间为好
答：西洋参和龙眼肉蒸法 做法一：1、用量：西洋参15克，桂圆肉125克，杂75克。2、西洋参润透切片，桂圆肉去杂质，冰糖碾碎成屑。3、桂圆肉、西洋参放入锅中，加水2500毫升，置武火上烧沸， 再用文火炖煮30分钟，加入几粒冰糖块即成。做法二：1、准备食材，桂圆干剥壳去核。2、西洋参磨成粉末状。
桂圆肉蒸多少时间
答：桂圆肉蒸蛋 材料 主料：鸡蛋200克，辅料：桂圆肉15克，调料：白砂糖20克 做法 桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可。
川菜蒸龙眼肉中的洗沙怎么做
答：锅中下油（最好是猪油），下白糖或红糖，搅成糖色，下黄豆面搅拌均匀，加点桔子皮颗粒，起锅凉冷，揉磁实，即成。去买，或用汤圆心子。
桂圆肉怎么做简单又美味?
答：桂圆莲子汤 这道汤品不仅味道甜美，而且对身体有很好的滋补作用。需要准备的材料有桂圆肉、莲子、枸杞和冰糖。将莲子提前泡发，然后与桂圆肉、枸杞一起放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，待莲子煮至软烂时加入冰糖调味即可。桂圆肉炒菜 桂圆肉也可以用来炒菜，增加菜肴的甜味和营养。可以选择炒蔬菜如...
龙眼肉的做法
答：第四步：锅中再加入温水，大约八分满的水，最后敲入一个鹌鹑蛋。第五步：炖盅最后放入蒸锅中，开始隔水蒸，半小时后即可。如何制作桂圆肉?剥壳，除核，把肉摊放在一个大的篮子、跛子等放在太阳下晒，就成生晒桂圆肉，放在烤箱烘就成桂圆肉。龙眼干也称桂圆干，可分全干型龙眼干和半干型龙眼干两...
龙眼肉蒸水要蒸多久
答：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，宽1.3～3.5厘米，厚不及1毫米。表面黄棕色，半透明；靠近...
龙眼肉加生粉蒸补血的方法
答：补血的方法有3步。1.水开后，蒸30分钟即可(也可以改成用小奶锅直接加水煮15分钟的方式) 。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。2.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将...
龙眼肉怎么做好吃 龙眼肉的吃法技巧
答：鹌鹑蛋适量，无花果干少许，枸杞适量，片糖适量。第二步：龙眼肉和无花果干还有枸杞要先清洗下，浸泡软。第三步：将龙眼肉和无花果等食材连同水一起倒入炖盅中，再放入片糖。第四步：锅中再加入温水，大约八分满的水，最后敲入一个鹌鹑蛋。第五步：炖盅最后放入蒸锅中，开始隔水蒸，半小时后即可。
西洋参龙眼蒸的效果好还是熬的效果好
答：用于蒸的效果好一些。材料：西洋参片6克，龙眼肉30克，白糖3克。做法：西洋参片、龙眼、白糖共置带盖碗中，在饭锅内或隔水反复蒸成膏状，每晚服一匙。功效：龙眼肉甘平补心，养血安神；西洋参甘凉益气，养阴生津。适用于肝硬化，慢性活动性肝炎，重症肝炎恢复期症属气阴两虚，症见心悸，失眠健忘，...
