请问菱牛角怎么做才好吃
菱角烧肉的做法
1.把水里发入姜片，将五花肉焯水备用
2.热锅下油，放姜片炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油
3.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色
4.加入开水，小火炖约20分钟
5.倒入菱角，加盐。再小火20分钟左右，大火收汁，起锅装盘
烹饪技巧
加水炖的时候，水量一定要足啊，我就吃了这个亏，到后来，加菱角时水都快干了，只好又加了一次。加水一定要加开水哈。否则，肉中的蛋白质凝固，肉就很难酥烂了。
食材：200g高筋面粉、1个鸡蛋、3g酵母、15g白糖、15g玉米油、适量蛋黄液、适量黑芝麻。做法步骤：
第一步：200g高筋面粉中打入一个鸡蛋，加上3g的酵母和15g的白糖，白糖不但可以调味，而且可以促进酵母发酵，成品颜色也会更好看，先把鸡蛋搅散，
然后分次倒入90g的牛奶，边倒边搅拌，搅成面絮之后加入15g的玉米油，下手揉成光滑的面团，多揉一会，盖上盖子醒发至原来的2倍大。
第二步：案板上抹油，将醒发好的面团揉匀排气，揉好之后擀成长方形大面片，然后借助擀面杖用刀切成三角形，从宽的一头往窄的一头卷起来，
这样牛角包的形状就做好了，全部卷好之后盖上保鲜膜二次醒发20分钟，至体积明显变大。
第三步：将醒发好的牛角包生胚放到铺了油纸的烤盘上，表面刷上一层蛋黄液，撒点黑芝麻，
放入预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟即可出炉，晾凉之后放到保鲜袋里试问保存就可以了。
菱角烧肉的做法
1.把水里发入姜片，将五花肉焯水备用
2.热锅下油，放姜片炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油
3.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色
4.加入开水，小火炖约20分钟
5.倒入菱角，加盐。再小火20分钟左右，大火收汁，起锅装盘
烹饪技巧
加水炖的时候，水量一定要足啊，我就吃了这个亏，到后来，加菱角时水都快干了，只好又加了一次。加水一定要加开水哈。否则，肉中的蛋白质凝固，肉就很难酥烂了。
做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段，姜切片;然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可;吃的时候，直接掰开外壳食用。
怎么样把牛角煮烂?
答：你确定是牛角？中药煎药？一般要煮三个小时，然后再和其它药一起煎。如果是牛角菱，那只要煮半个小时就行了。
牛角菱可以生吃有毒吗
答：牛角菱可以生吃，没有毒。牛角菱以其壳硬，味香，肉鲜，茎嫩的高碳水化合物(占34.6%)食品，为菱中之皇。营养价值较高，每百克含蛋白质3.6克, 维生素0.6克, 脂肪0.5克, 磷0.49克, 钙0.9克, 铁 0.027克, 胡萝卜素0.01克及甾四烯、B-谷甾醇等烯有的防癌抗癌成份。
牛角菱怎样打开吃
答：1、首先是准备好要剥开吃的菱角和工具尖嘴钳。2、用尖嘴钳的尖夹住菱角凸出位置，注意，不要压得太多，一般刚好夹到凸出位置和菱角间的连接部位即可。然后，用力夹下去。3、这个时候，会在菱角的脐部夹出一个小口。4、放下尖嘴钳，两只手，一手抓一个角，顺看夹开的口，用边一掰，将菱角掰成两半...
秋风起,菱角香!馋么?
答：菱角常长在湖泊沼泽和淤泥池塘中，挖出来好像一个个的牛角，所以又叫牛角菱。长成的菱角又多隐藏在密叶之下，必须整株倒翻过来，才能一睹它的庐山真面目。湖城水网密布，每逢秋季，不少河塘里都有采菱人划着菱桶穿梭采菱的热闹场景。内河、水塘里种殖的菱角藏在绿叶下，采菱的人坐在大盆里划动其中...
菱角是不是用水煮。就是用平时。做菜的锅。加水然后煮。煮吗?_百度知...
答：菱角是需要用水煮的，什么锅都可以用来煮菱角，建议用家里的电饭锅来煮，比较方便。菱角买来洗净 请点击输入图片描述 放入电饭锅中，适量水 请点击输入图片描述 开煮，30分钟左右 请点击输入图片描述 出锅 请点击输入图片描述 洗净（太黑了）请点击输入图片描述 沥干水分即可 请点击输入图片描述 ...
牛角菱孕妇可以吃吗
答：你好 菱角是一种美味的食物，含有很高的营养价值，还有很高的食用价值。适当吃菱角可以利尿排毒，对体质虚弱的人也大有好处。那么，孕妇能吃菱角吗？孕妇可以吃菱角吗 孕妇可以吃菱角。 菱角和栗子、莲藕被称为“秋三宝”，表面的颜色有多种，有常见的黑色，还有青色、红色和紫色。 1、菱角中主要成分是...
菱角要煮多久才可以吃
答：菱角，又叫菱。二角为菱，形似牛角。三角、四角为芰。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延长。叶浮在水上扁而有尖，很是光滑，叶下有茎。五六月开小白花，在夜里开放，白天而合上，随月亮的圆缺而转移。它的果实有好几种：没有角、两角、三角、四角。角中带刺，尖细而脆，长在角尖。 一种水...
我在超市买了,那个长得像牛角的水果,黑黑的,我看上面写的牛角。怎么吃...
答：那个叫菱角，把壳剥开就可以吃了
一个牛角形状的看起来像巧克力一样的吃的叫什么,有人说野生的更好吃,急...
答：菱角 菱角是菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱，又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实，菱...
菱角怎么剥壳最简单
答：2.顺便也将左右两侧的尖角剪去，防止后续扎到手，沿着菱角两个牛角方向分别剪两刀。3.最后用两只手将菱角从中间掰开，便可得到一个光滑完整的菱角肉了。这样剥开的生菱角肉无论是用来煲汤还是炒菜都是极其美味的。如此操作简便又能得到完整菱角肉的方式还不赶快试试。小贴士：1.菱角生长在水生植物中...
