八大名酒有哪八大名酒?

作者&投稿:强庾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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八大名酒包含茅台、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒等八个白酒品牌。新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒,剑南春三次被评为名酒,因此以上八种白酒是八大名酒。

八大名酒推荐

1、茅台

茅台酒是中国酱香型白酒的典型代表,是世界三大蒸馏名酒之一,产自贵州茅台镇,以当地红缨子高粱为原料,以优质小麦制曲,秉承12987大曲坤沙工艺,老窖发酵,以一年为生产周期,端午制曲,重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,具有酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。

2、五粮液

五粮液是浓香型白酒的典型代表,产自四川宜宾,最典型的特征是使用高粱、小麦、大米、糯米、玉米等五种粮谷为原料,因而赋予白酒不同的留香物质的呈香感,以经年黄泥老窖发酵,精心贮藏和勾兑,各种香味互相协调,口感独特,窖香浓郁,绵柔爽滑。

3、泸州老窖特曲

是泸州老窖旗下的52度浓香型白酒单品,甄选川南优质粮食,传承23代酿造工艺,继承中国大曲酒之父郭怀玉的古法,延续泸州老窖的经典浓香口感,天然洞穴藏酒,恒温恒湿,酒体与酒洞交互滋养,细腻甘醇,清冽爽甜,绵长悠久。

4、汾酒

汾酒是清香型白酒的典型代表,产自山西杏花村,是山西老牌酒业,历史悠久,将渗透匠人精神的工艺取其精华,代代传承,不断创新,精选无杂味的原料,引用杏花村的清澈水源,使用地缸分离发酵,使得酒水干净无暇、酒质典雅清甜、香气淡而不低,具有清香型白酒清爽,清透、回甘的典型性特征。

5、西凤酒

西凤酒是凤香型白酒的典型代表,精选高粱和小麦等多种粮食,引用黄河的地下水作为水源,采用西凤传统古法酿造工艺——老五甑古法工艺,酿酒的每个阶段与四季时令节气相契合,取酒后使用荆条酒海封藏,使得酒质清亮透明,清香扑鼻,入口甘冽,回味清爽。

6、剑南春

剑南春白酒是产自四川的知名浓香型白酒,是绵竹剑南春酒厂旗下的一个系列,传承绵竹古法酿造技艺,科学配比搭配五种粮食并充分发挥其优势,引用绵竹高山冰雪融水,使用大曲药发酵,老陶坛封成就经典的多粮浓香型白酒,滋味优美,醇厚绵柔,沁人心脾,唇齿留香。

7、古井贡酒

产自安徽亳州,具有千年酿酒文化底蕴,严选品质好五谷,佐以无极之水,以明清窖池群匠心酝酿,取底部酒醅,形成优级原酒,贮藏老熟,形成岁月沉淀的风味,闻香饱满,细腻幽雅,香气复合协调,优美醇厚。

8、董酒

董酒是董香型白酒的典型代表,其典型特征是工艺特殊,严格筛选高粱、小麦和大米等三种粮食,以优质地下水作为水源,人工踩曲,使用大米和小麦为原料的大小曲混合曲艺,并添加有一百三十多种草本,其中小曲配九十多味本草小窖制作酒醅,大曲配四十多味本草大窖制取香醅,醇厚饱满,各香协调,回味悠久。



中国八大名酒是哪八种
答:中国八大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒。中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。1952年在北京举行,共评出四大名酒,其中白酒有:茅台酒、汾酒、...

中国的8大名酒是哪8大?
答:酿造名酒,必有绝技。《周礼》上记载了了酿酒六法,即:“秫稻必齐,曲药必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器心良,火齐心得”,此为黄酒酿造法之精华。一九三二年,全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生,到杏花村“义泉涌”酒家考察,把汾酒酿造的工艺归结为“七大秘诀”,即:”人必得其精,水必得共...

八大名酒有哪八大名酒
答:八大名酒有茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。1、茅台酒:贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。2、五粮液:四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一...

八大名酒有哪八大名酒
答:中国八大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒。1、泸州老窖是行业唯一拥有“活态双国宝”文化遗产的企业。始建于明万历年间(公元1573年)、连续不间断使用至今的1573国宝窖池群,1996年经国务院批准成为行业“全国重点文物保护单位”。“活技艺”即自元代传承至今的...

中国八大名酒是哪八种
答:中国八大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒和董酒。1、茅台酒 贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。2、五粮液 以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。3...

中国古代的八大名酒是哪八种酒?
答:中国八大名酒 茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、古井贡酒、洋河大曲。 董酒 茅台酒 尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度,产于贵州省仁还县茅台镇,因产地而得名。该厂位于赤水河畔,有270余年的历史。相传公元1704年,有...

八大名酒都是哪些?
答:中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。1、茅台酒 茅台产于贵州仁怀市赤水河畔的茅台镇,是酱香型白酒的代表。它的成功除了独特的风格和优异的品质,还有一个重要的原因就是它历来受到领导人的青睐。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传...

八大名酒是哪八种?
答:自新中国成立以来,中国对白酒的国际级评比一直是酒类行业的重要指标之一,因此,共进行过五次国际级评比,其中茅台酒、汾酒、泸州老窖多次被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒也被评为名酒。这些名酒在国际酒坛上享有盛名,代表了中国酿酒业的最高水平和品质。八大名酒是哪八种 1、茅台酒 茅台酒...

八大名酒有哪八大名酒
答:八大名酒有:茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒。1、茅台酒:茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。2、五粮液:五粮液酒历史悠久,文化...

八大名酒有哪八大名酒
答:八大名酒为茅台酒、五粮液、古井贡、剑南春、泸州窖藏、汾酒、西凤酒、董酒。具体如下:1、茅台酒。说起中国的土特产,就少不了茅台。与苏格兰威士忌、法国白兰地同为“三大蒸馏名酒”,是我国著名的“大曲酒”。茅台酒之所以能保持高价,是因为它是一种可以储存价值、保值、增值的理财产品,而非高档白酒...